sábado, 28 de marzo de 2009

Tarta de manzana






La receta de esta deliciosa tarta de manzana, la saqué del blog La casita Verde, de Alegna y es tan rica de sabor, como fácil de preparar. No dejen de probarla...

Ingredientes : 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de leche, 3 huevos, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 6 manzanas. (La medida del vaso es de 250 ml.)

Preparación : Mezclamos la harina, el azúcar, la leche, los huevos,el polvo de hornear y 3 manzanas peladas y picaditas en trocitos. Batimos, con la batidora eléctrica, hasta conseguir una crema lisa y sin grumos. Unatmos de mantequilla un molde, esparcimos un poco de harina y añadimos la crema. Encima ponemos el resto de las manzanas cortadas en láminas finas .Llevamos al horno, precalentado, a 180ºC y dejamos de 50 a 60 minutos. Una vez fria, desmoldamos y pintamos con mermelada tibia (yo le puse de albaricoque y quedó muy rica).