Desde que me regalaron unos moldes con personajes de Disney, estaba loca por poder hacer algunas galletitas con ellos y hoy me puse manos a la obra. Las galletas son de canela, muy aromáticas y sabrosas...
Ingredientes : 250 grs. de harina, 150 grs. de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 2 huevos pequeños, 150 grs. de mantequilla.
Preparación : Mezclamos la harina con el azúcar, la sal, la canela, la nuez moscada y la mantequilla hasta que quede como arena. Agregamos los huevos y mezclamos bien. Vertemos la mezcla en los moldes y horneamos a 200 ºC, precalentado previamente el horno, durante 15 minutos. Con la masa sobrante repetimos el horneado.
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