lunes, 30 de agosto de 2010

Ositos de limón







Hoy hemos tenido un día de mucha lluvia y muy gris... A mí me encanta la lluvia, pero si se pasa de un rato , más largo de lo habitual, empiezo a echar de menos mi sol de una vez... Por eso y para tener una tarde más tierna y dulce que la que pintaba el tiempo, decidí sacar mi molde de ositos que tanto me gustan. Lo que tocaba era ver que receta de magdalenas , bizcochitos o como quieran llamarlos iba a preparar y al final hice estas ricas magdalenas de limón que le ví a Carolina, en su blog Mi libro de recetas , que descubrí recientemente y que me ha encantado. Aquí les dejo con mis dulces ositos, esta vez de limón...

Ingredientes : 220 grs de harina, 150 ml. de aceite de girasol (yo de maíz), 50 grs. de queso crema, 1 y 1/2 cucharadas de polvos de hornear, 4 huevos, 200 grs. de azúcar, la ralladura y el zumo de 1/2 limón. (yo hice la mitad de los ingredientes, pero le dejé la misma cantidad de limón).

Preparación : En un bol batimos los huevos hasta que se tornen blanquecinos. Incorporamos el azúcar y batimos bien. Añadimos el aceite sin dejar de batir y ponemos de la misma forma el queso crema y la ralladura y el zumo del limón. Por último, añadimos la harina con los polvos de hornear. Cuando estén todos los ingredientes bien integrados, vertemos la mezcla en los moldes de nuestra elección y guardamos en la nevera por 1/2 hora. Espolvoreamos las magdalenas con azúcar y llevamos al horno, previamente precalentado ,a 180º C hasta que estén doraditas.

20 comentarios:

foodtravelandwine dijo...

Que lindos y tiernos!!....algo asi va a ser ideal para el cumpleanos de mi hija!!....desde ya estoy viendo recetas....Abrazos, Marcela

Hilmar dijo...

Realmente muy tiernos. Seguro que etán muy rico también.
un abrazo y que tengas un lindo día (o noche :D)
un besote,

Gabriela, clavo y canela dijo...

Yo quiero!!!!se ven divinos!!
A mi no me gusta los dias grises me gusta el sol!
besitos
Gaby

Sara dijo...

Oooohh! Qué monos se ven!! Y las madalenas tienen que estar tan ricas...
Besos!

lian dijo...

¡¡Que bonitos!!, da pena comerlos, pero seguro que esas barriguitas estan de lo mas deliciosas...
Nunca pierdas esa vena tierna e infantil,enriquece nuestra vida y nos ayuda a madurar como adultos... besos hermana.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

qué bonitos!!!! ideales para los niños y para los no tan niños, jeje.
Un beso.

MªJosé dijo...

estos ositos te han quedado monisimos, y seguramente muy ricos, tus ayuntes se los comerian y no dejarian ni las migas.
besoss guapaa
feliz dia

Beatriz dijo...

qué monos los ositos? son un molde que dentro va incorporada una magdalena, no?

Besos

Ague dijo...

Que ricura ¡¡¡¡¡vaya monada de ositos,se ven graciosos,
me llevo la receta wuapa.
A mi de vez en cuando me encanta esos días de lluvia,sintiendo e agua como cae,así nos percatamos lo importanta que es un buen día de sol.
Un besito wuapísima.

Isa dijo...

Que ositos tan preciosos¡¡¡¡
un regalo de lo mas tierno
besos

Rosi dijo...

Marcela,
Si eres como yo,desde mucho antes de los cumpleaños,empiezo a planificar todo,para saber bien lo que voy a hacer... Me encantan esos preparativos previos...
Besitos,

Hilmar,
Están tan ricos. como tierno su aspecto...Todavía no tengo muy claro los cambios de hora nuestros,ja,ja,ja...
Feliz día para tí también,besitos,

Gaby,
Es que lo gris está bien para apenas un ratito,pero no más...
Besos,

Sara,
Quedaron muy buenas y suavecitas...
Besitos,

Lidia,
Qué cosas tan bonitas dices hermanita...Tienes toda la razón,y nuestra parte de niños no debemos perderla nunca...
Besototes,

Alcantarisa,
Aquí estamos a la par los niños y los menos niños,ja,ja,ja...
Besitos,

Rosi dijo...

Mª José,
Acertaste plenamente,ni una migajita y peleándose por el osito más gordito,ja,ja,ja...
Besitos,

Beatriz,
Son moldes de silicona de la marca Wilton y son super buenos...Seguro que a tus mandarinas les encantarían...
Besos,

Ague,
Ricos y graciosos,verdad? Y mira que yo aquí tengo mucho sol,pero los días grises me gustan para poco ratito...
Besitos,

Isa,
Quedan de lo más coquetos...
Besitos,

Rosa Marrero dijo...

(estuve todo elrato pensandoque los ositos eran de chocolate, o más bien algo con café...)
(qué hace una canaria tan lejos?saludos desde Gran Canaria!!!)

nuria dijo...

Muchas gracias por dejar unas palabras en mi blog, además así he tenido la oportunidad de conocerte y tienes un blog muy bonito, estos ositos seguro que deliciosos! Me quedo un ratito más mirando y ya tienes otra seguidora más :) Un saludo enorme

Erika dijo...

Que lindos moldecitos! A mis sobrinos estos le encantarían. Lástima qe por acá esas cosas no se consiguen.
Me imagino que los muffins son deliciosos.
Cariños

Eva dijo...

Qué ternura de ositos , y qué esponjositos!! son una delicia.
Besositos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bonitos los ositos, pero es que el sabor con tanto limón me encanta.
Besos.

Merchi dijo...

Lindisimos además de deliciosos, casi que me daria penita comermelos :)
Un besote guapa, y que tengas un buen dia.

Rosi dijo...

Rosa Marrero,
Bienvenida Rosa! Qué bueno que me hayas visitado... Lo de estar tan lejos,cosas de la vida y del amor...
Besitos,

Nuria,
Bienvenida Nuria! me alegro que te hayan gustado los ositos... Espero que sigamos visitándonos...
Besitos,

Erika,
Cuando los ví no me pude resistir y los compré... Además son muy buenos y hasta traen una marca que indica hasta donde debes llenarlos... Estban muy ricos...
Besitos,

Eva,
La ternura era en la forma y en la textura del bizcochito...Están muy ricos...
Besitos,

La Cocinera de Bétulo,
A mí me encanta el saborcito que da el limón...Estaban muy buenos...
Besitos,

Merchi,
Me alegra mucho que te hayan gustado...Están ricos y tiernecitos...
Besitos,

Amanda dijo...

Muy bonitos los ositos de galletas.
Y bien ricos!
Espero ya haya salido el sol.
Besitos.
;-D