Mojito

Nada mejor para este caluroso primero de agosto, que este refrescante y rico mojito... Desde hacía tiempo quería preparar uno y no me decidía entre las recetas que veía, pero descubrí en el blog Tú eres el chef!, éste que ahora les muestro y que queda delicioso ... Como buena dominicana de adopción el ron que usé, por supuesto un buen Brugal Extra Viejo.

Ingredientes : Hojas de hierbabuena, limones y limas (yo sólo usé limones criollos, que son muy parecidos a las limas, pero más gustosos), azúcar moreno, seven up o sprite, ron, hielo.

Preparación : En un pilón o mortero ponemos dos limones partidos en cuatro, 5 o 6 hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de azúcar moreno y machacamos estos ingredientes. Dejamos macerar por 30 minutos. Pasado este tiempo, repartimos la mezcla en dos copas o vasos, llenamos de hielo picado y ponemos un chorrito de ron y seven up (las proporciones de ambas cosas al gusto de cada uno).