viernes, 19 de marzo de 2010

Bizcocho de naranja delicioso



Preparando ya el desayuno del fin de semana, he empezado con este bizcocho de naranja que está rebueno... me apetecía hacer desde hace algún tiempo un bizcocho de este tipo y después de ver muchas recetas al final me decidí por esta y la verdad es que lo recomiendo totalmente...


Ingredientes : 3/4 de taza de margarina,2 y1/4 tazas de harina,3/4 de taza de agua fría,1 cucharada de ralladura de naranja,1 y1/2 tazas de azúcar,3 huevos,1/2 cucharadita de sal,1/4 de taza de jugo de naranja,2 cucharaditas de polvos de hornear.

Preparación : En un envase tamizamos la harina, los polvos de hornear y la sal por tres veces y reservamos. Separamos las claras de las yemas , y montamos las primeras a punto de nieve. Mezclamos el agua con el jugo y la ralladura de naranja. En un bol ponemos la margarina y el azúcar y batimos hasta que adquiere un color blanquecino. Añadimos las yemas y unimos bien.
Seguidamente incorporamos la mezcla de harina y la del jugo, de forma alterna empezando por la harina y terminando con ella. Vertemos en un envase engrasado y llevamos al horno, previamente precalentado, a 180ºC por unos 30-35 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.

12 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Rosi, delicioso este bizcocho, se ve súper esponjoso y con ese saborcito a naranja tiene que estar muy rico.
Un besiño.

fargopatt dijo...

qué rico y jugoso se ve!!! y con saborcito a naranja.... mi debilidad en este embarazo... así que porfi,no se te olvide mi porción!!! jaja
besotes

Rosi dijo...

kanela y Limón,
El toquecito de naranja lo hace muy especial y queda muy rico...
Besitos,

fargopatt,
Queda bien jugosito y ya sabes que tu trocito está aquí,todo sea por los antojos,además no quiero que Julia se enfade conmigo...
Besos,

Ines Gomez dijo...

Mi querida Rosi, yo también te extraño muchisimo, y cada vez que paso por tu blog me entra la nostalgia de no poder hacerlo mas a menudo. Y pasando hoy es que me encuentro con ésta delicia y por supuesto el pastel de calabaza anterior que me has dedicado, me ha fascinado como siempre y me lo he anotado porque de seguro pienso probarlo. Gracias por estar siempre compartiendo los sabores de tu cocina, yo soy tu fan numero uno!!
Mil besos preciosa
Inés
P.D. Recuerda que si algun dia andas por SD me gustaria que me visites... solo es ponernos de acuerdo!!

Mari's Cakes dijo...

Hola Rossi,

Me gusto mucho esta receta. Me encantan los bizcochos de cítricos. No caería nada mal con un jugo.

Como esta todo por allá?

Un Abrazo,
Mari

la sopa gansa dijo...

ni solo delicioso, tambien me encanta el color!!!
son tan imprescindibles en la reposteria de nuestras casas!!! si tengo que elegir entre el bizcocho de limon o el de naranja, me quedo con este ultimo!!!

Erika dijo...

Las tortas con cítricos me parecen super deliciosas . Y esta no se queda atrás , tiene una pinta bárbara!
Cariños

Ana dijo...

¡¡qué bien le sienta la naranja a los bizcochos!!

Te ha quedado de lo más apetitoso

Besos. Recetasdemama

MªJose-Dit i Fet dijo...

Umm se ve super jugoso!!!! que rico...un besito

Merchi dijo...

Delicioso el bizcocho, Rosi!!. De naranja es uno de mis favoritos, y el tuyo se ve tan esponsojo y con tan buen color que ahora mismo me comia un trocito. Rico..rico :)

Besitos preciosa

Rosi dijo...

Inés,
Pero que alegría tan grande me he llevado al leer tu comentario! No sabes como me alegra tu visita y que te siga gustando lo que encuentras en mi cocina...
Ten por seguro,que el día que vaya a Santo Domingo te aviso con tiempo para que nos tomemos un cafecito...
Un beso y cuídate mucho..

Rosi dijo...

Mari,
La verdad es que aocmpañado con un juguito bien fresco,quedaría ideal con este calor que tenemos...
Un beso,

Tere,
Además son tan agradecidos,que todo lo que lleve cítricos es garantía de que va a quedar bien sabroso...
Besitos,

Erika,
Tienes toda la razón y éste en particular quedó bien rico...
Un beso,

Ana,
Gracias por tu comenatrio,Ana,me alegra mucho que te haya gustado...
Besos,

María José,
Jugosito y esponjoso,una delicia...
Un beso,

Merchi,
Qué bueno tenerte de nuevo dando un paseo por mi cocina,ya sabes que aquí tienes un trocito de este bizcocho guardado especialmente para tí...
Besitos,
Besos,