Anoche preparamos para cenar estas tostadas con tempura de queso y nos encantó como combinaban los dos sabores. Es algo sencillo de hacer y muy resultón en la mesa. Ahí va...
Ingredientes : 2 panes (con bastante miga), 5 cucharadas de mayonesa, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo triturado, 4 cucharadas de queso parmesano rallado, 1/2 taza de cilantro triturado lo más fino posible.
Preparación : Calentamos el horno a 180ºC. Rebanamos el pan y reservamos. Mezclamos bien todos los ingredientes y untamos la mezcla sobre el pan. Colocamos las rebananadas en una bandeja de horno y lo dejamos por 6-8 minutos hasta que estén crujientes.
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