Muffins de plátano y chocolate

No sé por qué, pero desde que estoy una semana sin hacer muffins me entra añoranza de mis queridos bizcochitos y rápidamente me voy a la cocina a preparar algunos... Esta vez me fui a mi carpeta de pendientes y no pude resistirme a probar estos ricos muffins de plátano y chocolate que le ví a Clemenvilla en su blog Bocados de Cielo. Están de lo más ricos y con un cafecito a media tarde o un buen café con leche para el desayuno son ideales...

Ingredientes : 175 grs. de harina, 80 grs. de mantequilla en pomada ,100 grs. de avena, 80 grs. de azúcar, 40 grs. de perlitas de chocolate (yo le puse 60 grs.), 2 plátanos partidos en trocitos (guineos), 2 huevos batidos, 140 grs. de leche, 1 cucharada de polvos de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato ,una pizca de sal.

Preparación : En un envase ponemos todos los ingredientes secos y en otro los líquidos y mezclamos bien cada uno de ellos. Unimos los dos sin batir, sólo mezclando suavemente hasta que los secos se hayan humedecido bien. Vertemos en moldes de muffins o cápsulas de papel rizado y llevamos al horno, previamente precalentado a 180º C por unos 20 minutos.