Flan de chocolate con galletas

Estaba yo ayer dándole vueltas a una idea que tenía, y de una vez fui a la cocina a ver si me salía tal y como yo pensaba que pudiera quedar... Después de sacar los ingredientes con los que iba a preparar este flan, empecé a poner aquí y allá y así quedó... Qué ricooooo!!! Es como una inyección de chocolate que nos hace paladear su delicioso sabor... Espero les guste...

Ingredientes : 500 ml.de leche, 250 ml.de crema de leche, 100 grs. de azúcar, 2 sobres de cuajada, 2 cucharadas de cacao puro, 2 cucharadas de cacao instantaneo ,8 galletas maría hechas trocitos.

Preparación : En un envase separamos un poco de leche, en la que disolvemos bien la cuajada hasta que no quede ni un grumo. En un caldero ponemos el resto de la leche, la crema de leche, el azúcar y los cacaos y batimos con unas varillas. Llevamos al fuego y cuando comience a hervir, incorporamos la leche con la cuajada que teníamos reservada y mezclamos bien. Añadimos las galletas troceaditas y dejamos hervir de nuevo. Dejamos en el fuego por 5 minutos removiendo de vez en cuando. Vertemos en los moldes de nuestra elección y llevamos a la nevera al menos por 12 horas.