tag:blogger.com,1999:blog-23782404368272176742024-03-05T00:05:13.944-04:00EL SAZON DE MI COCINARosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.comBlogger403125tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-13797003391972542212012-12-26T17:27:00.002-04:002012-12-26T17:41:32.107-04:00Felices Fiestas!Sé que tengo abandonado mi querido blog y es que en la vida hay prioridades y momentos que nos obligan a aparcar ciertas cosas, y aunque quisieramos seguir con ellas, el tiempo no nos da para más. <br />
<br />
Este año partiendo de lo aprendido por muchos <a href="mailto:amig@s">amig@s</a> blogueros, y lo que en principio era un hobby , ahora se ha convertido en un proyecto lleno de ilusión y por supuesto de pasión. Tengo un pequeño negocio de cupcakes y galletas decoradas, que está empezando a arrancar con muy buenos resultados , y espero que el 2013 se consolide totalmente. Se llama Rosi's , galletas , cupcakes y más ... y me pueden seguir en facebook si lo desean.<br />
<br />
Pero el motivo principal de esta entrada, es el de desearlas unas felices fiestas y que el año que está por comenzar les traiga todo aquello que quieren y se merecen, que sé que son muchas cosas buenas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsi4notG3ESEOUBqymeAQy-HIFRDPVp6ABlLzZT1kKTBYRmAAt24hhRk072M25atjTH351vCTYXuEwVJFLpbRujEBTOK5rOXCx4y0uEnLKwsDJnuqcahhkJroh-COKJ0SEMTAmieoqr0r/s1600/DSC03385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsi4notG3ESEOUBqymeAQy-HIFRDPVp6ABlLzZT1kKTBYRmAAt24hhRk072M25atjTH351vCTYXuEwVJFLpbRujEBTOK5rOXCx4y0uEnLKwsDJnuqcahhkJroh-COKJ0SEMTAmieoqr0r/s320/DSC03385.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Felices Fiestas a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-88817870228174492482012-05-29T14:57:00.000-04:002012-05-29T14:57:57.200-04:00Bizcocho de piña y caramelo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jc4xKO_opcOrtknv9yJObeNziN8X6Rg1TbPVcoLWp9kWWHS7_LMJbVvrQDxY5_KzOpP_72zSGZ5Haqn3hdW2FjaBroOkPJ0Tl1awzMOE16vAXAKBr4eZZ1xkQAJS4WTAGiDrc9gasSaC/s1600/DSC02610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jc4xKO_opcOrtknv9yJObeNziN8X6Rg1TbPVcoLWp9kWWHS7_LMJbVvrQDxY5_KzOpP_72zSGZ5Haqn3hdW2FjaBroOkPJ0Tl1awzMOE16vAXAKBr4eZZ1xkQAJS4WTAGiDrc9gasSaC/s320/DSC02610.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhETa3wpOD9vGF5gaMc0eZcnytFgQcNGcipdrOeXqa1SXEJP8U068pQpqEo85dNQIBNW-0zuLDBoY6fxal3T5CrQ2IqmsnS0X3FxMEiVNj0rYULBDr4kHx0VTmRBCdeUdwf54-O_cmSROTe/s1600/DSC02614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhETa3wpOD9vGF5gaMc0eZcnytFgQcNGcipdrOeXqa1SXEJP8U068pQpqEo85dNQIBNW-0zuLDBoY6fxal3T5CrQ2IqmsnS0X3FxMEiVNj0rYULBDr4kHx0VTmRBCdeUdwf54-O_cmSROTe/s320/DSC02614.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMpQlPDzzM9-eZJLulsCP0vEnSyWYkN17ZKFWI6ZHk3LtZmwSV__2iJA8_3sRT9d02HNHYRHbLqJYn5u19e9Ve65FbLPB0afrxaNQfEsHwYXKwVLuMZ_2iVPBfLlGV5RAAkCNsp1Y2MRP/s1600/DSC02618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMpQlPDzzM9-eZJLulsCP0vEnSyWYkN17ZKFWI6ZHk3LtZmwSV__2iJA8_3sRT9d02HNHYRHbLqJYn5u19e9Ve65FbLPB0afrxaNQfEsHwYXKwVLuMZ_2iVPBfLlGV5RAAkCNsp1Y2MRP/s320/DSC02618.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí estoy de nuevo! Sé que he estado mucho tiempo fuera, y es que hay veces que debemos tomarnos pausas y descansar un poco de lo que se puede llegar a hacer una rutina. Más de una vez he estado a punto de entrar y publicar una receta, pero no sé, el cuerpo no me lo pedía y para mí el blog es y será siempre un hobby agradable , que me llena de satisfacción y nunca quiero que se convierte en una obligación. </div>
<div style="text-align: justify;">
Para endulzarnos la vida, retomo esta nueva etapa, con este delicioso bizcocho de piña y caramelo cuya receta tomé prestada del maravilloso blog <a href="http://bocadosdecielo.blogspot.com/">Bocados de Cielo</a> y que es una auténtica delicia...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes : 3 huevos,1 yogur, la medida del yogur de aceite, 2 medidas de azúcar (yo le puse 1 y media), 3 medidas de harina, 2 cucharadas de polvos de hornear, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 6 rodajas de piña en su jugo cortadas en trocitos pequeños (yo le puse piña natural), 2 cucharadas de coco rallado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para el caramelo : 40 grs. de mantequilla, 50 grs. de azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparación : En un envase ponemos los huevos, el azúcar, el yogur, el aceite, la vainilla, los polvos de hornear y la harina y batimos hasta integrar. Añadimos el coco y la piña, reservando unos trocitos de esta última para el final, y mezclamos. Vertemos la masa en el molde de nuestra elección y ponemos sobre ésta los trocitos de piña reservados. Llevamos al horno, previamente precalentado, a 175 º C por unos 30 minutos. Mientras preparamos el caramelo, poniendo en un cazo la mantequilla y el azúcar y llevamos al fuego, removiendo continuamente hasta que tome un bonito color dorado, pero sin que se haga demasiado. Cuando hayan pasado los 30 minutos de estar el bizcocho en el horno, lo sacamos y a cucharadas vertemos por encima el caramelo.Volvemos a meterlo en el horno, por unos 10 o 15 minutos más. Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.</div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-15287876628142706172012-01-03T07:46:00.005-04:002012-01-03T08:15:44.260-04:00Pastas de vainilla<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEPuu8HiO-mqB34XwLJNdKCK8WIAfp7w1xp3GdZ8xv6zKJzRv5B9bzA2V4Lf3jW4FnZFKvy4ZkDv5CCh0sPnbGjZNxz_33V1tmF56vLur3ZzS_Jm6i9VbFCXasK2U87mNbktEQc5lEIu5J/s1600/DSC02432.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5693378154342301282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEPuu8HiO-mqB34XwLJNdKCK8WIAfp7w1xp3GdZ8xv6zKJzRv5B9bzA2V4Lf3jW4FnZFKvy4ZkDv5CCh0sPnbGjZNxz_33V1tmF56vLur3ZzS_Jm6i9VbFCXasK2U87mNbktEQc5lEIu5J/s320/DSC02432.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0YwSgUKw_CXJOK4Ejgoh89cP3nkVfZcUYpVdJEJHxD2_ifRIChonzlHbjgGjbTBE8nEyYYCCcfbOCDplvZVX7oqQ8utgT-KaXKptcGtFQbD94PTBr3byE0XFTVnYHUfPhWTEsJEpmLwM/s1600/DSC02433.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5693377854018130162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0YwSgUKw_CXJOK4Ejgoh89cP3nkVfZcUYpVdJEJHxD2_ifRIChonzlHbjgGjbTBE8nEyYYCCcfbOCDplvZVX7oqQ8utgT-KaXKptcGtFQbD94PTBr3byE0XFTVnYHUfPhWTEsJEpmLwM/s320/DSC02433.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xdKrj4mJkh5dbyCEaOkbIEv45fUbeXRmBM6FCqh_6U8JH1iXrW2qEZJtK7hrga7FPchxb6fPA_ZOz7Aqbpn57c8dKS51MknAFOTQMsIJNJY0a0XvoJdd3rBVrRgmEN61JVkyGwCzL_gH/s1600/DSC02435.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5693377590851908050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xdKrj4mJkh5dbyCEaOkbIEv45fUbeXRmBM6FCqh_6U8JH1iXrW2qEZJtK7hrga7FPchxb6fPA_ZOz7Aqbpn57c8dKS51MknAFOTQMsIJNJY0a0XvoJdd3rBVrRgmEN61JVkyGwCzL_gH/s320/DSC02435.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify">Cuando preparé estas ricas pastas, pensé que iba a tener para muchos días porque me salieron muchísimas pero debo decirles que fue verlas y no verlas, ya que estaban tan buenas que de una vez volaron... Se las recomiendo totalmente, con un té o un rico cafecito son una delicia...</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 1 taza de mantequilla ablandada, 1 taza de azúcar, 1 huevo, 1 yema, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 2 y 1/2 tazas de harina, 1 cucharadita de polvos de hornear, 1/4 de cucharadita de sal.</div><br /><div align="justify">Para el baño de chocolate: 75 grs. de chocolate de cobertura, 75 ml. de crema de leche, 1 cucharadita de mantequilla.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos bien. Añadimos el huevo y la yema, de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporamos la vainilla y mezclamos bien. Poco a poco, vamos agregando la harina, los polvos de hornear y la sal hasta que queden todos los ingredientes perfectamente integrados. Ponemos la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella. En una bandeja de horno ,cubierta con papel encerado , vamos poniendo las pastas a las que habremos dado la forma deseada y dejando un poco de distancia entre una y otra. Llevamos al horno, preciemante precalentado, a 180º C por unos 12-15 minutos , según el tamaño de la pasta. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.</div><br /><div align="justify">Para preparar la cobertura de chocolate, ponemos en un calderito la cema de leche y llevamos al fuego sin que llegue a hervir.En ese momento apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado hasta que se derrita completamente. Agregamos la mantequilla hasta que se disuelva totalmente . Una vez frías las pastas , las bañamos con la cobertura de chocolate a nuestro gusto.</div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-43020273700769364602011-12-30T20:05:00.007-04:002011-12-30T20:27:14.440-04:00Streusel de chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvZ976N-0MJlI7gEqX0z8tLJt9qydzXFctyhOur5wc5Ti4leQGgbOtwz9SKm5JuVceTY3dtj_vVRg1G7dH8PH44fsJIr4FFGp6rDU9YfJaJEgjrp8ONu2s5ZbgHksythxzMWelE5Kowcp/s1600/DSC02195.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692082314575425394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvZ976N-0MJlI7gEqX0z8tLJt9qydzXFctyhOur5wc5Ti4leQGgbOtwz9SKm5JuVceTY3dtj_vVRg1G7dH8PH44fsJIr4FFGp6rDU9YfJaJEgjrp8ONu2s5ZbgHksythxzMWelE5Kowcp/s320/DSC02195.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Xu2xb79SUQqrV3DHAtOCUgsr_KOGrehFP1UjWW2Rbkmw6VyXigI3JqKrKy7JU96nXSgbs3Jz_5VrROjp6S2Ygte43v-5fMrZu430k0oCfzEazoTOswzO09WoszGOCA5vjT9tuCKhTVSx/s1600/DSC02203.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692081472470648850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Xu2xb79SUQqrV3DHAtOCUgsr_KOGrehFP1UjWW2Rbkmw6VyXigI3JqKrKy7JU96nXSgbs3Jz_5VrROjp6S2Ygte43v-5fMrZu430k0oCfzEazoTOswzO09WoszGOCA5vjT9tuCKhTVSx/s320/DSC02203.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Hoy me toca mostrarles este rico streusel de chocolate que preparé hace ya unos cuantos días y que no quería dejar de poner en el blog antes de que acabara este año. Además de quedar muy resultón estaba muy bueno... </div><br /><br /><div align="justify">Feliz Año 2012 a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes: 200 grs. de harina, 1 cucharada de polvos de hornear, 1/2 cucharadita de bizcarbonato ,una pizca de sal, 113 grs. de mantequilla, 1 taza de crema de leche, 1 taza de azúcar ,1 huevo, 1 clara, 1 cucharadita de extracto de de vainilla, 2 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de cacao, 1/2 cucharadita de canela molida.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un tazón mezclamos el azúcar moreno, el cacao y la canela y reservamos. En un bol ponemos la mantequilla y la crema de leche y las batimos por un minuto, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta integrar bien. Agregamos el huevo ,la clara y la vainilla y batimos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente unidos. Vamos incorporando , de poco en poco ,la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, que habremos tamizados y mezclado previamente. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea .En el molde de nuestra elección, engrasado y enharinado, vertemos la mitad de la mezcla y sobre ésta vamos poniendo con una cuchara la mezcla de cacao, canela y azúcar reservada anteriormente. Vaciamos la otra mitad de la mezcla y llevamos al horno ,previamente precalentado a 180º C por unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.</div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-69902246034101518842011-12-29T18:34:00.007-04:002011-12-29T18:52:25.804-04:00Mis galletas de Navidad<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6S1VS_2VpQWkoJD2yxePL49RzRlw9NFISZ44MiiLQqLCHGy69BA8XS44qMdrsRJs0IUtHmFRp6kt3WGavXpm_reP2F5ucOnRBed7KIDw-NR86OeAcd8kbQ5hbcpcJNbCOLEfD_kMqPpm/s1600/DSC02381.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691686470538213378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6S1VS_2VpQWkoJD2yxePL49RzRlw9NFISZ44MiiLQqLCHGy69BA8XS44qMdrsRJs0IUtHmFRp6kt3WGavXpm_reP2F5ucOnRBed7KIDw-NR86OeAcd8kbQ5hbcpcJNbCOLEfD_kMqPpm/s320/DSC02381.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFPia8alECfNAlfjlCiHJ0lB39nN-71wXwiT8-6jmWX9no3TL0PvuDD_XowgluDk1_Cjj4-ZBlTbMkT9r3x2m7eyS6N6Mfm1OwH_TXhcnYTFH0BEZ5kEYJ3ayNPrWAtjZhn_QNy3KiIUKa/s1600/DSC02375.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691685698167459986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFPia8alECfNAlfjlCiHJ0lB39nN-71wXwiT8-6jmWX9no3TL0PvuDD_XowgluDk1_Cjj4-ZBlTbMkT9r3x2m7eyS6N6Mfm1OwH_TXhcnYTFH0BEZ5kEYJ3ayNPrWAtjZhn_QNy3KiIUKa/s320/DSC02375.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGKa7BCiZa2By9RxFG66zcB9KotSvi0Q5z8MLwpzBflY-iSAx90-Kl1DzoYFl1Uo4d-vEymW6GZ7mjHr-Pe1H-8V_Vm00sKZHHcMLWFouV6E6PX8vJxyL6xEXkKw-WOOHzpiwcca3C6UeI/s1600/DSC02377.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691684190600729714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGKa7BCiZa2By9RxFG66zcB9KotSvi0Q5z8MLwpzBflY-iSAx90-Kl1DzoYFl1Uo4d-vEymW6GZ7mjHr-Pe1H-8V_Vm00sKZHHcMLWFouV6E6PX8vJxyL6xEXkKw-WOOHzpiwcca3C6UeI/s320/DSC02377.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr2ZefkX8D79c82Gt0zY0RiJSaMmYa8UrdwG-pkH-1HG8k2HoeneYwsS2ku5NouLVSP3SkJTkmb7VrR_YQJOmX2KhGjRIGcVcl69ih5fqgCsx4B_BBBeI2iDYDiVnu2JW-_SaDXTQa5CQ/s1600/DSC02378.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691683833551815554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr2ZefkX8D79c82Gt0zY0RiJSaMmYa8UrdwG-pkH-1HG8k2HoeneYwsS2ku5NouLVSP3SkJTkmb7VrR_YQJOmX2KhGjRIGcVcl69ih5fqgCsx4B_BBBeI2iDYDiVnu2JW-_SaDXTQa5CQ/s320/DSC02378.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify">Casi no llego a tiempo de enseñarles las galletas de Navidad que hice este año, para regalar a las profes del colegio de David y Jorge. Me parecen un detalle muy bonito y a los niños les hacía tanta ilusión como a mí... Si quieren ver la receta está <a href="http://rosiperdomo.blogspot.com/2009/10/ramo-de-flores-de-galletas.html">aquí.</a>..</div><br /><br /><div align="justify">Espero les gusten...</div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-19949032560194779072011-12-24T07:37:00.012-04:002011-12-24T13:28:12.783-04:00Mince pies<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HULveT2Nv5iRiyRZOI_qd89f_yeBApuhf3gHvg_Lq3Y2PEhfN9eJqu-2Xr3bdM2EAGCG-aTBy10etOENhRZhV5yV75ZJ1VJg8QnZLlMNVn4r1Edg8N08K7Fugm5mkuSYem3_GXzfQ4Nc/s1600/DSC02384.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689747118489888898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HULveT2Nv5iRiyRZOI_qd89f_yeBApuhf3gHvg_Lq3Y2PEhfN9eJqu-2Xr3bdM2EAGCG-aTBy10etOENhRZhV5yV75ZJ1VJg8QnZLlMNVn4r1Edg8N08K7Fugm5mkuSYem3_GXzfQ4Nc/s320/DSC02384.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT1pw7e75Jcy640CBRUlZ34pnrhSS7swUnDKtmMg30tytkWLyH3iHoM7eqvjsHE94BdDzgYRCUk3NNJgskDNmybvo062lELuYhJQYSvp1i6fjmaAZ7UJryj6bR06eDM22x51NYzGC667S8/s1600/DSC02386.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689670361995283298" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT1pw7e75Jcy640CBRUlZ34pnrhSS7swUnDKtmMg30tytkWLyH3iHoM7eqvjsHE94BdDzgYRCUk3NNJgskDNmybvo062lELuYhJQYSvp1i6fjmaAZ7UJryj6bR06eDM22x51NYzGC667S8/s320/DSC02386.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvRYdM2EYgdpCK11RYEYBySVatlLSuercFyCLCpFxhxSXMLw3aDTxTm9VFLN4HusWDVzFT5ijpB1S5LdwK-NjavTanzGE6mSv2G2adjSmI9NuB_LF42a3yn7YumRVciLoIZsYU5td-8pxU/s1600/DSC02389.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689669553444237906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvRYdM2EYgdpCK11RYEYBySVatlLSuercFyCLCpFxhxSXMLw3aDTxTm9VFLN4HusWDVzFT5ijpB1S5LdwK-NjavTanzGE6mSv2G2adjSmI9NuB_LF42a3yn7YumRVciLoIZsYU5td-8pxU/s320/DSC02389.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprkpnv78SV_BbqZcJ_VZBqhwBd7DeqFCIcZVoqytyzZtMVQwmwmJXAvKmJEjMCbJgHkpO77_j0vb2_eQ7ofR9nSzl0uFKTutQDb94m2nkBRq-1rkKtAXz_h-G8DBX5qQYR_ZeN4kRnT_L/s1600/DSC02396.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689668697984806450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprkpnv78SV_BbqZcJ_VZBqhwBd7DeqFCIcZVoqytyzZtMVQwmwmJXAvKmJEjMCbJgHkpO77_j0vb2_eQ7ofR9nSzl0uFKTutQDb94m2nkBRq-1rkKtAXz_h-G8DBX5qQYR_ZeN4kRnT_L/s320/DSC02396.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Después de unos días de carreras y mucho trabajo, pero eso sí, con mucho placer, quería poner esta receta que me hacía mucha ilusión preparar ... Se los había visto preparar a Nigella Lawson en su programa de Food Network y tenía la receta de su libro , How to be a domestic goddess . También tenía la receta de nuestra querida Bea en su archiconocido blog El Rincón de Bea, pero siempre me frenaba el relleno o mincemeat que no sabía si me saldría bien en función de los ingredientes de los que dispongo. Al final, decidí hacer las pequeñas tartaletas con la receta de Bea y el mince meat es una versión a mi manera, que por cierto quedó muy rico... Espero que les guste y desde aquí quería desearles a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a> una Feliz Navidad!</div><br /><br /><div>Ingredientes :</div><br /><div>Para la masa de las tartaletas (masa brisa): 175 grs. de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar glass, 1 barrita de mantequilla (113 grs.), 30-60 ml. de agua muy fría.</div><br /><br /><div>Para el relleno : 425 grs. de manzana picada en trocitos, 3 cucharadas de azúcar moreno, 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de ron, 1/4 de taza de jengibre confitado picado menudito, 1/4 de taza de piel de limón confitada picado menudito, 1/2 cucharada de canela, 1 cucharadita de esencia de naranja, almendras fileteadas y pasas al gusto.</div><br /><br /><div>Un huevo para pincelar y azúcar glass para adornar.</div><br /><br /><div>Preparación :</div><br /><div>Para el relleno : En un calderito ponemos todos los ingredientes y llevamos al fuego, hasta obtener una mermelada espesita.</div><br /><div></div><br /><div>Para las tartaletas : En un bol ponemos todos los ingredientes, excepto el agua y batimos hasta conseguir una mezcla arenosa. Añadimos el agua fría, de poco en poco, y batimos hasta obtener una masa unida. Sin trabajar demasiado , hacemos una bola que dividiremos en dos discos, que pondremos entre dos papeles encerados y llevamos a la nevera de 30 minutos a 1 hora. Transcurrido este tiempo, estiramos la masa con un rodillo hasta dejarla bien finita . Con un cortapastas redondo , del tamaño de nuestros moldes, vamos haciendo redondeles que pondremos sobre éstos, dándoles la forma adecuada. Ponemos una cucharadita de relleno por encima y sobre éste una estrella de masa brisa. Pincelamos con huevo batido y llevamos al horno, previamente precalentado, a 200º C por unos 10 o 12 minutos. Dejamos enfríar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.</div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-74698406630370899662011-12-13T20:31:00.007-04:002011-12-13T20:56:34.433-04:00Pan de jamón<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuyoaYmanOYq8cisbpNIwClv3zfboT_ygyTA-5hpvTZvMYNYSS2BsoCnggPmZIYUzUuTVTDNoyH63BHmJlvKq_eYZQSbisqODz2znjFNU3xArS0JQW-fBu2I-QkmWDmU0hZ7rlmssIDHRl/s1600/P1030108.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685781446346214482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuyoaYmanOYq8cisbpNIwClv3zfboT_ygyTA-5hpvTZvMYNYSS2BsoCnggPmZIYUzUuTVTDNoyH63BHmJlvKq_eYZQSbisqODz2znjFNU3xArS0JQW-fBu2I-QkmWDmU0hZ7rlmssIDHRl/s320/P1030108.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZCvIvN1-ZYmLX4wOUiN7Qgetvxk3geAsTl2iOsHn8nswScdBYL4tfjK5gbbiXWVgiZAiFG9fbVznuqUmEI5xarvK5XSSFqhjraF60WXPT7UxV9RiY4VmwPgQbgv2_FPMAUKnYlQHcJgz/s1600/P1030103.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685781076303361634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZCvIvN1-ZYmLX4wOUiN7Qgetvxk3geAsTl2iOsHn8nswScdBYL4tfjK5gbbiXWVgiZAiFG9fbVznuqUmEI5xarvK5XSSFqhjraF60WXPT7UxV9RiY4VmwPgQbgv2_FPMAUKnYlQHcJgz/s320/P1030103.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhgZPRK9eWijj3BN0GRrzJSkEo5fzhTCT3AI_IgRv8ecXWoDhqFBDDaKT6gcQVePBjBZUpU5nxa7CWZpUsdefrVJ3bIMn7RcM5_FB1BObSHDRKvP3SoO1QU-hc2kFgErYBJsOEIVlkz6lk/s1600/P1030115.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685780532625700418" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhgZPRK9eWijj3BN0GRrzJSkEo5fzhTCT3AI_IgRv8ecXWoDhqFBDDaKT6gcQVePBjBZUpU5nxa7CWZpUsdefrVJ3bIMn7RcM5_FB1BObSHDRKvP3SoO1QU-hc2kFgErYBJsOEIVlkz6lk/s320/P1030115.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRkRVayr-wms51qCH_bRqyJ3lkFUmsFi1oSCLvgvLGdY6Cj_npMbrbmTCJn1OUbeR24WGtMkwTInvnoW7Cugcm-NkqH50X1Nq5zroyP5-Dq-7AUy5Ya_klGjaID-UI1jqjJPhzbdRVdrW/s1600/P1030117.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685779911910601842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRkRVayr-wms51qCH_bRqyJ3lkFUmsFi1oSCLvgvLGdY6Cj_npMbrbmTCJn1OUbeR24WGtMkwTInvnoW7Cugcm-NkqH50X1Nq5zroyP5-Dq-7AUy5Ya_klGjaID-UI1jqjJPhzbdRVdrW/s320/P1030117.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Recuerdo hace muchos años, que probé el pan de jamón y me gustó muchísimo. Lo que nunca pensé, en esa época, es que tiempo después lo iba a preparar en casa, ya que me hubiera parecido algo super complicado y difícil de hacer. Pero la vida da muchas vueltas y hoy puedo decir que la pasión por la cocina me puede y en cuanto veo algo que me llama la atención, por complicado que parezca, me lo tomo como algo personal y no dudo en hacerlo. Este pan de jamón ha sido un reto para mí, y gracias a Hilmar, a la qu <a href="mailto:tod@s">tod@s</a> conocemos, por su maravilloso blog <a href="http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/">Mis Recetas Favoritas</a>, que tiene unas fantásticas recetas que comparte con todos <a href="mailto:nosotr@s">nosotr@s</a>, he podido al fin hacer este delicia de pan... Les dejo las fotos y el enlace a la receta de Hilmar,<a href="http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/"> aquí</a>, ya que la seguí al pie de la letra y además el paso a paso lo hace mucha más fácil de entender.</div><br /><div>Espero que se animen y prueben este riquísimo pan de jamón...</div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-51523736837612116572011-12-10T17:08:00.009-04:002011-12-10T17:51:05.475-04:00Dulce de coco tierno<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVY9aG5kCj67773Bq_0yBUL8O_dwl0Z3ndkHQTytK7wjMedflWYnNlgf68MrK8o80ME9VweRVh8oL7whRovAtpm7RO8HOdChtxquQfUx_No-NyhRijETim9sjWurl1L0EaT-nRrTcnacP/s1600/DSC02338.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684619704620772546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVY9aG5kCj67773Bq_0yBUL8O_dwl0Z3ndkHQTytK7wjMedflWYnNlgf68MrK8o80ME9VweRVh8oL7whRovAtpm7RO8HOdChtxquQfUx_No-NyhRijETim9sjWurl1L0EaT-nRrTcnacP/s320/DSC02338.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ1gJc_JyylLyYGXJBPBsltZnmOEvnrMF-CNTCoY9IMcjKeCUsi_Bn7cT_91MkrEkduRQEfgW6k5TDjR8H5GjjDYutf_p0e6OGxOSRy3TPk6NzjL9mSdwa58dt_xcXMREWKKXFP7ZVyXXl/s1600/DSC02344.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684619363642297474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ1gJc_JyylLyYGXJBPBsltZnmOEvnrMF-CNTCoY9IMcjKeCUsi_Bn7cT_91MkrEkduRQEfgW6k5TDjR8H5GjjDYutf_p0e6OGxOSRy3TPk6NzjL9mSdwa58dt_xcXMREWKKXFP7ZVyXXl/s320/DSC02344.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAl8iFeP6U8qq1b6BbUK3YR25cthf7TLiNrOsM5A0p-bEGvUlK5eVTe9O9ImFPGxZ-SIswLQTVqnEohk3xqrgOtEBCSh1vT6jNUaJP0pyGLvdDhTqsWINP9ufSkDXyW_FZw-yUaczXLX01/s1600/DSC02347.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684619124514315234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAl8iFeP6U8qq1b6BbUK3YR25cthf7TLiNrOsM5A0p-bEGvUlK5eVTe9O9ImFPGxZ-SIswLQTVqnEohk3xqrgOtEBCSh1vT6jNUaJP0pyGLvdDhTqsWINP9ufSkDXyW_FZw-yUaczXLX01/s320/DSC02347.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Virgilio, pobrecito mío, desde hace algún tiempo tiene predisposición a tener piedras en el riñón y la última vez que estuvo con las molestias que esto ocasiona fue hace alrededor de un mes y medio. Aparte de las indicaciones y tratamiento médico de rigor, está tomando muchos remedios naturales que ayudan a que desaparezcan las dichosas piedritas. Entre otras cosas, está tomando muchas agua de coco ( lo consulté en Google y efectivamente es muy buena para este tipo de malestares ) y hasta un coquero pasa por casa cada 3 o 4 días para traerme los cocos fresquecitos. Toda esta historia, viene porque ayer le pedí al coquero que me partiera los cocos y me sacara la masa que tienen dentro para poder preparar un dulce que desde hacía mucho me apetecía hacer y que siempre con lo que cuesta partir el coco se me hacía muy difícil. Así que ayer, una vez con mi masa en la cocina y la receta de Mari, de su magnífico blog <a href="http://mariscakes.blogspot.com/">Mari´s Cake, </a>que tenía guardada para la ocasión, me puse manos a la obra y aquí está... Qué ricoooo! A partir de ahora.masa que pille,masa de la que hago dulce ... está delicioso... Muchas gracias Mari por esta fantástica receta!</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 3 tazas de coco tierno picadito,1 lata de leche evaporada (315grs.) , 2 tazas de leche entera, 1 lata de leche condensada (405grs.) (yo dos latitas de 186 grs.) , una pizca de sal, 1 cucharadita de vainilla,1 ramita de canela (yo una cucharadita de canela en polvo).</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Preparación : Lavamos la masa de coco y la picamos menudita, yo para hacerlo más rápido la puse en la picadora. En un caldero ponemos todos los ingredientes, menos la leche condensada. Lo ponemos a fuego alto hasta que hierva y lo dejamos por 5 minutos más. Una vez transcurrido este tiempo, bajamos el fuego y agregamos la leche condensada y removemos bien. Dejamos en el fuego de 20 a 30 minutos, removiendo continuamente para evitar que se pegue en el fondo. Una vez espesito, apartamos del fuego y dejamos enfríar.</div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-52370618889273992172011-12-09T08:46:00.015-04:002011-12-09T09:46:56.341-04:00Arbolitos de marshmallows<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQR1_oJ2F6mluLxyQrdRO0sGJ4CNuYyDOoPbcfCAa9nOZ5iq3KFNuuo87Csu-esKxTq4LxsmC07rEr0Q_ZtcgmcCxhMosJevkxRQ80h6v5sXXhZu56LDKZCSWI9FHsniqhwbSKp1STm8E/s1600/DSC02324.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684122618194079698" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQR1_oJ2F6mluLxyQrdRO0sGJ4CNuYyDOoPbcfCAa9nOZ5iq3KFNuuo87Csu-esKxTq4LxsmC07rEr0Q_ZtcgmcCxhMosJevkxRQ80h6v5sXXhZu56LDKZCSWI9FHsniqhwbSKp1STm8E/s320/DSC02324.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbri3d4lf0in8tQVjK9qCQhYEO1pctBXfxv_JDMnQmwi55xLO_81iwAP69lTsp2LupcizUPaAC_JzsOXewyNygmUyvWgmnrq8W4_mAUpRmQQbF1AznIZ5EVbz6xOjNevw8w0q_aCnHvKn/s1600/DSC02327.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684122279474615730" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbri3d4lf0in8tQVjK9qCQhYEO1pctBXfxv_JDMnQmwi55xLO_81iwAP69lTsp2LupcizUPaAC_JzsOXewyNygmUyvWgmnrq8W4_mAUpRmQQbF1AznIZ5EVbz6xOjNevw8w0q_aCnHvKn/s320/DSC02327.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiZYVX8FSmJc5_IMMzUHRMuwKRRZ6qPZsBN2_kN8uCietssAzJxPtTaSfEZUwLagF-CGDsHSH6YkYMv0FGR5oKJ4LPMq8SsFGQc7uWoRifIffp7JRO7Ez_oCFs5Ak0G69AgyQAeAIoegS/s1600/DSC02309.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684121915261030066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiZYVX8FSmJc5_IMMzUHRMuwKRRZ6qPZsBN2_kN8uCietssAzJxPtTaSfEZUwLagF-CGDsHSH6YkYMv0FGR5oKJ4LPMq8SsFGQc7uWoRifIffp7JRO7Ez_oCFs5Ak0G69AgyQAeAIoegS/s320/DSC02309.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8BP40gDMTuqLBVrHh1wN8HPlx9iVUCVfQ6ZpUExiocea3cX3afMLc3VHtIm3zCKMVlViYBaf_v-hVASdXWm9K1hn6hfrcrMBo_pu3hhA8Kd-phIhqB25Dp0Z1sDu3Uyxa4fvFrI7MFEVQ/s1600/DSC02314.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684121681355811506" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8BP40gDMTuqLBVrHh1wN8HPlx9iVUCVfQ6ZpUExiocea3cX3afMLc3VHtIm3zCKMVlViYBaf_v-hVASdXWm9K1hn6hfrcrMBo_pu3hhA8Kd-phIhqB25Dp0Z1sDu3Uyxa4fvFrI7MFEVQ/s320/DSC02314.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6y8TgjQ7Atezfx-DoCJmJRnFiCjdL3VgpvEPB4mluN9hVGB93mF7vVTYBdjPs0CFqDzxlQ2Az_5fSY7uulgWcMgfa5k2LQNDTgJUvveFw_MlkPdfFA0r0ECRZe74d9_DXHe1OmMR5AH0h/s1600/DSC02318.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684121212078909986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6y8TgjQ7Atezfx-DoCJmJRnFiCjdL3VgpvEPB4mluN9hVGB93mF7vVTYBdjPs0CFqDzxlQ2Az_5fSY7uulgWcMgfa5k2LQNDTgJUvveFw_MlkPdfFA0r0ECRZe74d9_DXHe1OmMR5AH0h/s320/DSC02318.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Ambientándonos ya en las fiestas, preparé estos arbolitos y coronas navideñas que ví en el libro Family Fun´s Cookies for Christmas, y que son un bonito adorno, además de hacer las delicias de los niños. Me hizo mucha gracia que cuando Virgilio los vió pensó que eran unos adornos que había comprado, pero no se imaginó que fueran comestibles. Son muy fáciles de hacer y el resultado sumamente lucido...<br /><br />Ingredientes : (Cantidades para 4 arbolitos y 2 coronas) 70 grs. de marshmallows, 1 y 1/2 cucharada de mantequilla, 2 tazas de cereales, colorante verde, bolitas de caramelo rojas.</div><br /><div align="justify"><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un caldero ponemos los marshmallows con la mantequilla y lo llevamos a fuego medio, revolviendo constantemente.Una vez derrertidos los marshmallows, añadimos el colorante verde y removemos bien. Apartamos del fuego y vamos agregando, de poco en poco, los cereales mezclando bien. Una vez integrados los cereales, nos untamos las manos con un poquito de mantequilla o aceite vegetal y vamos dando la forma de arbolitos o coronas (ojo, con la temperatura de la mezcla para que no nos queme).</div><br /><div align="justify">Adornamos con bolitas de caramelo rojas o al gusto</div></div></div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-80863679120436364272011-12-07T18:01:00.005-04:002011-12-07T18:29:19.136-04:00Parmentier de calabacín<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnlqdFcxqe43PzTUAKNF6g2Uh5DznsLlrosQeBFXEi4-7VHVeu1grI5EjWWk-ktX9SOhGGxl5Ng24Uqr3ApSRv3-70NKS1n5WrZKBay-iCmHInPeKAQBsS63yWQl84Rw3e71biE2d-_6S/s1600/DSC02276.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683515307207600274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnlqdFcxqe43PzTUAKNF6g2Uh5DznsLlrosQeBFXEi4-7VHVeu1grI5EjWWk-ktX9SOhGGxl5Ng24Uqr3ApSRv3-70NKS1n5WrZKBay-iCmHInPeKAQBsS63yWQl84Rw3e71biE2d-_6S/s320/DSC02276.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyf0Pi8aYlk_R4CDctoR4KEXnRq_UtppZhCNkTwSb0-cm-2XUXTqRuM0Ixq6NXMlyCE4HA8_6rsDy9Ovlt42nG7fbarmN7VJESwoWmNJod5vSq-Nzl7pgTkgIYpfRCzZOArn3ZBoUq1Ib9/s1600/DSC02279.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683514479362902594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyf0Pi8aYlk_R4CDctoR4KEXnRq_UtppZhCNkTwSb0-cm-2XUXTqRuM0Ixq6NXMlyCE4HA8_6rsDy9Ovlt42nG7fbarmN7VJESwoWmNJod5vSq-Nzl7pgTkgIYpfRCzZOArn3ZBoUq1Ib9/s320/DSC02279.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Ya era hora de poner una receta salada y que mejor que este delicioso parmentier de calabacín que ví hace algún tiempo en mi admirado blog <a href="http://bocadosdecielo.blogspot.com/">Bocados de Cielo</a> y que no podía dejar de preparar. Si tienen ocasión no dejen de probarlo está muy, muy rico...</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 300 grs. de papas, 300 grs. de calabacín, 150 grs. de queso crema, 2 huevos, 50 grs. de queso rallado, nuez moscada, sal y pimienta al gusto.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : Pelamos las papas y las rallamos no demasiado finas. Lavamos el calabacín y lo rallamos. En un envase batimos los huevos y los mezclamos con el queso, añadimos un poco de nuez moscada y salpimentamos al gusto. Unimos a la mezcla del huevo , las papas y el calabacín rallados y por último añadimos el queso rallado, mezclando bien todos los ingredientes. En un molde forrados con papel encerado , vertemos la mezcla y llevamos al horno a 180º C por unos 35 -40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.</div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-22219233688792720282011-12-04T08:49:00.008-04:002011-12-04T20:37:30.226-04:00Llegó la Navidad!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uElmPj06DZdmRLDpz8bHSaORvwNBflwBaIEft_N3dSPAE_Ym00r0RHhQ0N_ea59h76qH30m0NqSUSQ_tIgMuJQoov7qoGW6E4cm-jwHmbULfA1ck58yr4Amd076TEoiOw_k80u0_DKlE/s1600/DSC02290.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5682436739629269698" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uElmPj06DZdmRLDpz8bHSaORvwNBflwBaIEft_N3dSPAE_Ym00r0RHhQ0N_ea59h76qH30m0NqSUSQ_tIgMuJQoov7qoGW6E4cm-jwHmbULfA1ck58yr4Amd076TEoiOw_k80u0_DKlE/s320/DSC02290.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTCrdg195uprblOcMcboE0Y4f1gd-FSYTxZac_QnTGr_AoUM1iXeWZROGkx0dGRrqxOTcrP7uYM7Nkf8PAmD6pgD8A7cYUz5oxwWS-JMFTqcj8sHzYIqOa9KtQBS6hrIyR-D8qYtEhsyVZ/s1600/DSC02288.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5682436405061327362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTCrdg195uprblOcMcboE0Y4f1gd-FSYTxZac_QnTGr_AoUM1iXeWZROGkx0dGRrqxOTcrP7uYM7Nkf8PAmD6pgD8A7cYUz5oxwWS-JMFTqcj8sHzYIqOa9KtQBS6hrIyR-D8qYtEhsyVZ/s320/DSC02288.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Los que me han seguido ya conocen bien esta receta, ya que todos los años le dedico una entrada... Y es que estos rosquetitos ( la receta esta <a href="http://rosiperdomo.blogspot.com/2009/12/los-rosquetitos-de-mama-ahora-si-llego.html">aquí</a>) estarán presentes una vez al año en mi blog, como el símbolo de la entrañable tradición que se ha vivido en mi casa desde siempre... Es una manera de mantener viva la incalculable herencia dejada por mi madre y no me refiero a su cocina, que era muy rica, sino a todo ese amor incondicional que siempre nos brindó en cada momento de su vida y que nos ha hecho crecer a todos como las personas de bien que somos ...</div><br /><div align="justify">Te queremos mami, un año más, aquí están tus rosquetitos y... ya llegó la Navidad!</div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-57876291294208248682011-12-02T19:41:00.006-04:002011-12-02T20:10:28.416-04:00Cake de calabaza y coco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3zEW0b08YhYOudCiGnhgtFqIgVamTxj3Q9E8g0HEFkaCKGQfIX1ArFHCPF03i-tRocvT612U2ffq5_s27cuFEDaydaJ5ttwP4ma3-AZBo0baQkR19BlgfC14CDHBMMrP10oQK9pynt0Pq/s1600/DSC02253.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5681687312284000434" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3zEW0b08YhYOudCiGnhgtFqIgVamTxj3Q9E8g0HEFkaCKGQfIX1ArFHCPF03i-tRocvT612U2ffq5_s27cuFEDaydaJ5ttwP4ma3-AZBo0baQkR19BlgfC14CDHBMMrP10oQK9pynt0Pq/s320/DSC02253.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqUpGSWLBLgdRD87ef5CHoIBhpNZULql9CGPoCTveFqTU3hURq9wS5IW-0xSzONSM_tU3cTchOLFYRKMHnZc7vjOKngidBjxhWPmUZH7L32upJ5MlxDZxmwnS9wv-W_a8XNcIfixglut4I/s1600/DSC02260.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5681684105296351282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqUpGSWLBLgdRD87ef5CHoIBhpNZULql9CGPoCTveFqTU3hURq9wS5IW-0xSzONSM_tU3cTchOLFYRKMHnZc7vjOKngidBjxhWPmUZH7L32upJ5MlxDZxmwnS9wv-W_a8XNcIfixglut4I/s320/DSC02260.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Y sigo con la carrerilla de la calabaza... y es que cuando empiezo con un receta, sigo con varias más... La calabaza da tanto juego en la cocina, que siempre sorprende los mil usos que podemos darle.</div><br /><div align="justify">Este cake lo encontré en <a href="http://www.blogger.com/www.facilisimo.com/almogrote">Cocina facilísimo </a>y de una vez anoté la receta porque me pareció muy fácil y seguro que muy rico. El resultado, un cake suave y con un sabor delicioso... </div>Por cierto adapté la receta al puré de calabaza que ya tenía hecho y a las cantidades de las que disponía. </div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 300 grs. calabaza, 150 grs. de azúcar , 2 huevos, 75 ml.de aceite de maíz, 150 grs. de harina, 1 cucharada de polvos de hornear, 60 grs. de coco rallado, 1 cucharadita de canela, la ralladura de 1/2 limón.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un envase batimos el puré de calabaza y el azúcar. Sin dejar de batir añadimos los huevos, de uno en uno, y el aceite. Bajamos la velocidad de la batidora y agregamos la harina y los polvos de hornear que habremos tamizado previamente. Por último añadimos el coco, la canela y la ralladura de limón y mezclamos hasta integrar, pero sin batir. Vertemos en un molde engrasado y llevamos al horno , previamente precalentado, a 180 º C, por unos 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.</div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-73389978818935431502011-11-28T08:24:00.016-04:002011-11-28T09:13:37.575-04:00Whoopies de calabaza<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQsCEoTYOXnnV1HDHTWNVXYEq2cNx1Kv6leDko5mJxuGTE8FL6MO6PvOPfGRMnpqKWIvMQlS4zLt0MrW6SRTsn_VZwY_cXskwC65H1t4mnJXzEaR31vq67yBTvORWoaHqd8tNL_I7wn-M/s1600/DSC02220.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680032305148556018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQsCEoTYOXnnV1HDHTWNVXYEq2cNx1Kv6leDko5mJxuGTE8FL6MO6PvOPfGRMnpqKWIvMQlS4zLt0MrW6SRTsn_VZwY_cXskwC65H1t4mnJXzEaR31vq67yBTvORWoaHqd8tNL_I7wn-M/s320/DSC02220.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3F9WvVOMuz4YHuzTkzF1_Cwd909hWF_BEPSDy1PZq0GGYuWPBnp4dI8SOnAbDuHx2n7DvFLr_bUJmAX9yP5BofRXj9BEj-wGKs1kaI0GiMf5bODKy8g4pj2dvKniQVNcd0sSi2lmB_cZ-/s1600/DSC02228.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680032018495720946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3F9WvVOMuz4YHuzTkzF1_Cwd909hWF_BEPSDy1PZq0GGYuWPBnp4dI8SOnAbDuHx2n7DvFLr_bUJmAX9yP5BofRXj9BEj-wGKs1kaI0GiMf5bODKy8g4pj2dvKniQVNcd0sSi2lmB_cZ-/s320/DSC02228.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmHnweKC0a5ZYO8k7Kynss8ImL0acW7fbo7XI26tYcNaiqkmIzgGHDjRCfAmQG20bDHCqbxWhrDvniz07IA54o8XiteidueuLXCx6AA3xDfOUdFntXvAUoXLvnVNRt_uJgdrIRXvef3T1z/s1600/DSC02229.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680031652339101250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmHnweKC0a5ZYO8k7Kynss8ImL0acW7fbo7XI26tYcNaiqkmIzgGHDjRCfAmQG20bDHCqbxWhrDvniz07IA54o8XiteidueuLXCx6AA3xDfOUdFntXvAUoXLvnVNRt_uJgdrIRXvef3T1z/s320/DSC02229.JPG" /></a></div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Cómo me apetecía hacer los apetitosos whoopies que veía en tantos blogs y que tenían un aspecto delicioso! Bueno, pues ya están hechos y para estrenarme empiezo con estos de calabaza que aunque no lo crean, los he preparado dos veces en un solo día. La receta la ví en el blog <a href="http://bakeat350.blogspot.com/">Bake at 350 </a>y es una adaptación de los que prepara Martha Stewart en su libro Baked Cook. Lo único que varié fue el relleno ya que para mi gusto si podía evitar la mantequilla mucho mejor. </div><br /><div align="justify">Una maravilla de pastelitos que a petición de David y Virgilio tendré que preparar muchas veces más...<br /><br />Ingredientes : 1 y 1/2 taza de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de polvos de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharada de canela, 1/2 cucharada de jengibre en polvo, 1/2 cucharada de clavo en polvo, 1 taza de azúcar morena, 1/2 taza de aceite vegetal (yo de maíz), 1 y 1/2 tazas de puré de calabaza, 1 huevo, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.</div><br /><div>Para el relleno : 1/2 taza de crema agria, 1/2 taza de azúcar glass, 100 grs. de queso crema, 1/2 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de extracto de vainilla.<br /><br />Preparación : En un envase tamizamos la harina, la sal, los polvos de hornear, el bicarbonato, la canela, el clavo y el jengibre (aunque pueda parecer mucha cantidad de especias, es lo correcto). En otro bol batimos el aceite y el azúcar . Sin dejar de batir, añadimos el puré de calabaza. Agregamos el huevo y la vainilla hasta que se mezclen bien. Por último, incorporamos la mezcla de harina reservada y batimos hasta integrar bien todos los ingredientes. Vamos cogiendo la masa con un dispensador de helados y la vamos poniendo en dos bandejas de horno a las que habremos puesto un papel encerado. Hacemos tantos whoopies como masa tengamos , dejando un espacio entre uno y otro para que cuando crezcan no se nos peguen. Llevamos al horno, previamente precalentado, a 180º C por unos 15 minutos o hasta que al pinchar en el centro con un palillo, éste salga limpio. Sacamos del horno y dejamos enfríar.</div><br /><div>Para preparar el relleno ponemos todos los ingredientes del mismo en un bol y batimos hasta obtener una mezcla cremosa.</div><br /><div>Una vez fríos los whoopies los vamos uniendo de dos en dos, a modo de bocadillo, con el relleno preparado, de una manera generosa. Llevamos a la nevera al menos por 30 minutos antes de servir.</div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-9951220610608950842011-11-20T08:06:00.010-04:002011-11-20T17:10:29.857-04:00Cortaditos de limón y tomillo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQZIM61LV0mTkLG52Ubn80ge7ifUwYJmndRmsD3z-tOnVh_0mfTCwAib-DodlcQ0pwrDqj75pLvf3vaMnaDBfHcdkP2hqoYeFWFc_bnuTZWrHqfmF6RegGqxw2Ak-OeYNCoAgjP8s0fFn/s1600/DSC02214.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677187933361083298" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQZIM61LV0mTkLG52Ubn80ge7ifUwYJmndRmsD3z-tOnVh_0mfTCwAib-DodlcQ0pwrDqj75pLvf3vaMnaDBfHcdkP2hqoYeFWFc_bnuTZWrHqfmF6RegGqxw2Ak-OeYNCoAgjP8s0fFn/s320/DSC02214.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6afH3uwl8JYULOklkgI8062vzCxrd7dSAVouHVfg9Jn_HzyhyiDDfwOSjUgKGfyaHZDxUwTPhN9LuF8xjNUgJbOh9aBnZKh_9Zc8R_hyphenhyphen2AyIPfi6K5Ka-9Hbqq1q4jz6mmpI1ZCw68oW/s1600/DSC02210.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677187648961465186" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6afH3uwl8JYULOklkgI8062vzCxrd7dSAVouHVfg9Jn_HzyhyiDDfwOSjUgKGfyaHZDxUwTPhN9LuF8xjNUgJbOh9aBnZKh_9Zc8R_hyphenhyphen2AyIPfi6K5Ka-9Hbqq1q4jz6mmpI1ZCw68oW/s320/DSC02210.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FCiY1gCsXArJ5yOLOA2NLhT-3BrK9qNCYxwzOi-frjH0TrbVVoFzhDsf5NOwELrv-C5fC9wPhBKH8-AuSVen-MBoN_w82GTczmodvwBQQD8WPh62VlMj_ewVCl8Lze0uYkCk7231kMoe/s1600/DSC02211.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677187163585000242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FCiY1gCsXArJ5yOLOA2NLhT-3BrK9qNCYxwzOi-frjH0TrbVVoFzhDsf5NOwELrv-C5fC9wPhBKH8-AuSVen-MBoN_w82GTczmodvwBQQD8WPh62VlMj_ewVCl8Lze0uYkCk7231kMoe/s320/DSC02211.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify">Al fin los preparé! Esta receta de Giada de Laurentis, me llamó mucho la atención cuando la ví por la combinación de sabores que tenía y la guardé enseguida en mis pendientes. Ella los llama lemon thyme bars, pero con un nombre u otro el resultado es una maravilla y más si les gusta el saborcito que da el limón y por supuesto el tomillo que los hace de lo más originales y diferentes. Seguro que se quedan entre mis fijos en la cocina...</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Ingredientes : 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente, 1 taza de harina, 2 cucharadas de hojas de tomillo fresco picadas, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de azúcar glass, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.</div><br /><div align="justify">Para el glaseado : 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 taza de azúcar glass.</div><br /><br /><div>Preparación : En un envase mezclamos la harina, el tomillo y la sal y reservamos. En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar glass y batimos a velocidad alta, hasta que blanquee y se torne cremoso. Añadimos el jugo de limón y la vainilla. Reducimos la velocidad y agregamos gradualmente la harina reservada y mezclamos bien. En un molde cuadrado , engrasado y enharinado, vertemos la mezcla y la apretamos con la ayuda de los dedos. Llevamos al horno, previamente precalentado, a 180 º C por 30 minutos y tenga un bonito color dorado. Dejamos enfríar por media hora.</div><br /><div>Para preparar el glaseado ponemos en un envase el jugo de limón y el azúcar glass y batimos hasta que este suave y cremoso. Vertemos sobre los cortaditos hasta cubrir bien y dejamos en el molde hasta que se seque totalmente el glaseado. Desmoldamos y cortamos en cuadrados.</div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-6130128575140271412011-11-09T12:39:00.010-04:002011-11-09T13:10:17.867-04:00Tarta de otoño<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKdbeYncUg5PIg9PYsxL_7fwVCpAHeeOB2sZDRa7fp-ZTX-itaH004PnxpzgTNPRp3JBASHDHWRAnzH_78Wibw2qeeoi4w9LDrmDhuqVwE4uLnO7wQwisO_W9XaJtGo-2BkdsauvowoKOw/s1600/DSC02165.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673044002877971234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKdbeYncUg5PIg9PYsxL_7fwVCpAHeeOB2sZDRa7fp-ZTX-itaH004PnxpzgTNPRp3JBASHDHWRAnzH_78Wibw2qeeoi4w9LDrmDhuqVwE4uLnO7wQwisO_W9XaJtGo-2BkdsauvowoKOw/s320/DSC02165.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgetvkCtgr9bsZcouVX1Gnd_5FC-UCEKp44bUnvGEK7kolGXHfEBMBGAIEvNqYyXXGmsLBm6TDZX1i9g8yMuQ0gtXb83jDJ2thkI8ebdha-5quPPdpOlXNaPRNM_EAZfTksNECU8pWsMWBg/s1600/DSC02168.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673043499702622498" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgetvkCtgr9bsZcouVX1Gnd_5FC-UCEKp44bUnvGEK7kolGXHfEBMBGAIEvNqYyXXGmsLBm6TDZX1i9g8yMuQ0gtXb83jDJ2thkI8ebdha-5quPPdpOlXNaPRNM_EAZfTksNECU8pWsMWBg/s320/DSC02168.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvlkQT3rMqKQ7G04cIf4rhMZ5w8-cboheCt7hFUbyf3Y72mogaym2QbpWkaenMZ3NlIvlpqiVDCblvw5cw4mWJ3Gegw8Kd2_ychUUDzGJe0pJiMFpyUubw8Egrq3taWCOOqL8AxPVvqfn1/s1600/DSC02179.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673043088638545826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvlkQT3rMqKQ7G04cIf4rhMZ5w8-cboheCt7hFUbyf3Y72mogaym2QbpWkaenMZ3NlIvlpqiVDCblvw5cw4mWJ3Gegw8Kd2_ychUUDzGJe0pJiMFpyUubw8Egrq3taWCOOqL8AxPVvqfn1/s320/DSC02179.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Desde que ví esta tarta en el blog <a href="http://bocadosdecielo.blogspot.com/">Bocados de Cielo</a>, me la apunté esperando a tener una rica calabaza para prepararla. Me pareció que debía estar de lo más rica y por supuesto y viniendo de las manos de Clemenvilla, no fue para menos y me resultó realmente deliciosa. Esta vez, mi calabaza era más amarilla que naranja y de ahí que no quedara con tanto color, pero su sabor compensó con creces la ausencia de este tono naranjita que tanto me gusta ver en lo que cocino con calabaza. Sólo le hice un añadido y al servirla le puse un poco de sirope por encima y que puedo decir... hay que probarla ! Seguro que la vuelvo a hacer...</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 200 grs. de calabaza cocida y hecha puré, 2 manzanas, un puñado de nueces, 250 grs. de harina, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de polvos de hornear, 80 grs. de azúcar, 3 huevos, 150 ml. de leche, 50 ml.de aceite (le puse de maíz).</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un envase ponemos la calabaza, con las manzanas cortadas en trocitos pequeños y las nueces troceadas y reservamos.</div><br /><div align="justify">En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la leche y el aceite y batimos bien. Añadimos la harina tamizada, la canela y los polvos de hornear y mezclamos hasta integrar. Unimos la calabaza reservada y mezclamos suavemente. Vertemos en un molde engrasado y llevamos al horno, previamente precalentado, a 175 º C por unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio. Servimos con un chorreón de sirope o miel.</div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-23157477005743341352011-11-06T07:49:00.012-04:002011-11-06T08:15:52.611-04:00Bizcocho de limón<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbG6oTX_4wKyQsV1O0Sl3vtrubnJNwD6is2vfjSgDWOG-3kpAPui8V8s9Y5NsO9cwMn4t1ivk3An7OQBk1zL-cMjXmp-6pINlKJqkUS2kzUzmTF3I3AAAXHBYZSfoiWeWL7rPh40vbv9-/s1600/DSC01940.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671855014391057586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbG6oTX_4wKyQsV1O0Sl3vtrubnJNwD6is2vfjSgDWOG-3kpAPui8V8s9Y5NsO9cwMn4t1ivk3An7OQBk1zL-cMjXmp-6pINlKJqkUS2kzUzmTF3I3AAAXHBYZSfoiWeWL7rPh40vbv9-/s320/DSC01940.JPG" /></a><br /><br /><div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsL8G7DkooyLjsn95Wa8hv24wZsFus9P0HrGSHi9hlrcoBo7OAh9lWZVHS6XsIy3GcH-rc8gnwl4tYcchbUzHeYhX64siSr7mSpKjXyydyqto9HipcXKiN_xbLiPMokVA2Iyg_zc5k9yzJ/s1600/DSC01941.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671853686794343234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsL8G7DkooyLjsn95Wa8hv24wZsFus9P0HrGSHi9hlrcoBo7OAh9lWZVHS6XsIy3GcH-rc8gnwl4tYcchbUzHeYhX64siSr7mSpKjXyydyqto9HipcXKiN_xbLiPMokVA2Iyg_zc5k9yzJ/s320/DSC01941.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZD9OD-HnRKewFaVPA_OQ5r84ZhoSsO4qP2AjqSI_EedxHyN5yK0MDy-VsjCfOc9v4_x8C2ahRl1Qw_C7F43xkM2lTegQCDo_cSo88HFYvWS8xcIbKNjj0hLM9O0eoOGaa5fDgl83_EfwX/s1600/DSC01946.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671853324095267154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZD9OD-HnRKewFaVPA_OQ5r84ZhoSsO4qP2AjqSI_EedxHyN5yK0MDy-VsjCfOc9v4_x8C2ahRl1Qw_C7F43xkM2lTegQCDo_cSo88HFYvWS8xcIbKNjj0hLM9O0eoOGaa5fDgl83_EfwX/s320/DSC01946.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Este riquísimo bizcocho está basado en la receta de los Lemon Drizzle Bars, que ví en el blog de Laura, <a href="http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/">Tentaciones</a>. Yo lo hice como un bizcocho entero y nos encantó su sabor, textura y esa humedad que le da el almíbar que lleva por encima... Si tienen oportunidad, no dejen de probarlo, es delicioso...</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 2 huevos, 3/4 de taza de azúcar, 2/3 de taza margarina, 1 y 1/2 taza de harina, 1 cucharada de polvos de hornear, 1/2 taza de leche, la ralladura de un limón.</div><br /><div align="justify">Para el almíbar : 1 y 1/4 de taza de azúcar glass, 1/4 de taza de zumo de limón.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un bol batimos los huevos , el azúcar y la margarina hasta que obtengamos una mezcla esponjosa. Incorporamos la ralladura de limón y la leche y batimos un poco. Añadimos la harina y los polvos de hornear y seguimos batiendo hasta incorporar bien los ingredientes. Vertemos en el molde de nuestra elección, engrasado, y llevamos al horno , previamente precalentado, a 180º C por 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.</div><br /><div align="justify">Para preparar el almíbar, ponemos en un calderito el zumo de limón y el azúcar glass y lo llevamos al fuego, dejándolo calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo, pero sin que llegue a hervir en ningún momento.Una vez que el bizcocho esté listo, desmoldamos , lo pinchamos con una brocheta por toda la superficie y vertemos el almíbar por encima. Dejamos enfríar y espolvoreamos con azúcar glass.</div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-63697275703777775672011-11-01T17:43:00.013-04:002011-11-01T18:22:35.795-04:00Feliz Halloween!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMZwp4WfeNMSNOHIV4r-B6ZVtErmxSgcaz4hB2uMNP-i5niC4wKEJdxtHXXTPHU5liDuONLHRKM-Mze7iJ_37cUYliZoUOoQx6kZzYrRzaBM-yQxMBvmx_yU8h1KVaed42K6kiFQfrXUb5/s1600/DSC02131+-+copia+%25282%2529.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 206px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670154408018109810" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMZwp4WfeNMSNOHIV4r-B6ZVtErmxSgcaz4hB2uMNP-i5niC4wKEJdxtHXXTPHU5liDuONLHRKM-Mze7iJ_37cUYliZoUOoQx6kZzYrRzaBM-yQxMBvmx_yU8h1KVaed42K6kiFQfrXUb5/s320/DSC02131+-+copia+%25282%2529.JPG" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNQgydID4mm1aPpGnVwMkWSBXW3LqutW6kzByGm8cuAvd7yljMPK1PJOfq5bKYXxXKzmvtZatCXgd5iIDqjvNWc_gDTYgAI_4cDzPHd5rRpgGlhCZsQoTJSDCUl8I2qtCfqBLlxlPau09-/s1600/DSC02135.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670153272271085666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNQgydID4mm1aPpGnVwMkWSBXW3LqutW6kzByGm8cuAvd7yljMPK1PJOfq5bKYXxXKzmvtZatCXgd5iIDqjvNWc_gDTYgAI_4cDzPHd5rRpgGlhCZsQoTJSDCUl8I2qtCfqBLlxlPau09-/s320/DSC02135.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDN-niX17-2FXpIDBJKdJldtZm_Vrdq_OFky1_TygqoSk6lLPyb3_ahtoPsM8V6Ha3HsOH-X1gYNm0sqpiVKcMLfNo8tIw59WdZLi5xkEO6mQl_7grIkAvE-KUbEWLMftdh_ezTiEnxEY/s1600/DSC02139.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670152368092102546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDN-niX17-2FXpIDBJKdJldtZm_Vrdq_OFky1_TygqoSk6lLPyb3_ahtoPsM8V6Ha3HsOH-X1gYNm0sqpiVKcMLfNo8tIw59WdZLi5xkEO6mQl_7grIkAvE-KUbEWLMftdh_ezTiEnxEY/s320/DSC02139.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3g_k4RC30LMNRTGeohc_W4CACjqbHmH6lfVgEgoDeipB6CxKbCkS1q5DVwzWhuZJagrLMH2gctcSSXEA0phaoCcfR9F8IxqXumiKJDBqwqdxb86DD-Kvi0NdCls2aKU80ihXpABgh6Dm/s1600/DSC02145.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670152045889461554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3g_k4RC30LMNRTGeohc_W4CACjqbHmH6lfVgEgoDeipB6CxKbCkS1q5DVwzWhuZJagrLMH2gctcSSXEA0phaoCcfR9F8IxqXumiKJDBqwqdxb86DD-Kvi0NdCls2aKU80ihXpABgh6Dm/s320/DSC02145.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoAPrBSVXxYs3BzZVlZyu5lRQPrDEno86YH8quBnhdeKeQaj8QXGDuaE-TTLg4lpWKqgPy5LfHvPdmG3yTUKLNEVVaen4vNF2MCgvQRoeYUetafZNsQ5O41CRBBex-KyfAj0LgE9moAL3/s1600/DSC02142.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670151779884234562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoAPrBSVXxYs3BzZVlZyu5lRQPrDEno86YH8quBnhdeKeQaj8QXGDuaE-TTLg4lpWKqgPy5LfHvPdmG3yTUKLNEVVaen4vNF2MCgvQRoeYUetafZNsQ5O41CRBBex-KyfAj0LgE9moAL3/s320/DSC02142.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIek7NCBV4om17p0DnSah5vg_l7p9U1xeCqmNnX-Katbnx5S07PbFBnS1G55OUWIjT1CH3GjKei31SrceyFCckHGo4108BVGCzEg1swbfaMjywIQjxht686Zp4By3194oQAho-nd47_Bx/s1600/DSC02133.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670149957632138578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIek7NCBV4om17p0DnSah5vg_l7p9U1xeCqmNnX-Katbnx5S07PbFBnS1G55OUWIjT1CH3GjKei31SrceyFCckHGo4108BVGCzEg1swbfaMjywIQjxht686Zp4By3194oQAho-nd47_Bx/s320/DSC02133.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZfCLc7vjcjQWGGhcW9K7N2W721f1QiV_F1GueVKk9x5JcCADHbdL4NzqnBHJJXtXnPUnHnkAAsAQ-UQkFki7KEL0uCQS1p1mze8X8GJhJTi0aYpkFdP1AcZ7YVx7df2XZ6xSSMyDjRhbO/s1600/DSC02134.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670149616896632818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZfCLc7vjcjQWGGhcW9K7N2W721f1QiV_F1GueVKk9x5JcCADHbdL4NzqnBHJJXtXnPUnHnkAAsAQ-UQkFki7KEL0uCQS1p1mze8X8GJhJTi0aYpkFdP1AcZ7YVx7df2XZ6xSSMyDjRhbO/s320/DSC02134.JPG" /></a></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvOhDT03MN8bv3HRnhLaPzQYtvmG8wASt2aRmAQzb-SHF2y8_GsMk-Jv0fcbnWopCfAJKdQ401EWZhessJDZQnQZCRexqNU2ViU9Srgw0bl3eWpvK05ULfcajYW4GT-uxcOfZtABPkNip1/s1600/DSC02136.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670149006688105570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvOhDT03MN8bv3HRnhLaPzQYtvmG8wASt2aRmAQzb-SHF2y8_GsMk-Jv0fcbnWopCfAJKdQ401EWZhessJDZQnQZCRexqNU2ViU9Srgw0bl3eWpvK05ULfcajYW4GT-uxcOfZtABPkNip1/s320/DSC02136.JPG" /></a><br /><br /><div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7877UWuTPGrFNL9qTqqghjji7cYA6DUgjMzo3sllP80PshxoWPReHWY7ix3g8vUbJp6r9zO3dEzoO4p3Qei2jmn5KSfQV8bJp2aGguRj9deGeZrBZWcrcCAbZ3TkxfAfATBCGu6oA_VUB/s1600/DSC02146.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670148545539255490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7877UWuTPGrFNL9qTqqghjji7cYA6DUgjMzo3sllP80PshxoWPReHWY7ix3g8vUbJp6r9zO3dEzoO4p3Qei2jmn5KSfQV8bJp2aGguRj9deGeZrBZWcrcCAbZ3TkxfAfATBCGu6oA_VUB/s320/DSC02146.JPG" /></a><br /><br /><div align="justify">Y aunque fue ayer cuando mis niños se dieron el festín que les preparé y que tanto les gustó, hoy es cuando buscando un poquito de tiempo les enseño las fotos de las cositas que preparé... Galletitas, dedos de bruja, ojos tenebrosos, la araña con sus hijitas, chocolatinas escondidas en vampiros y todo ello sazonado con candy corns, tan tradicionales por estas fechas... Espero que les guste tanto como a mis niños...</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Feliz Halloween!</div></div></div></div></div></div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-63545210518262799622011-10-21T17:17:00.008-04:002011-10-21T17:43:56.313-04:00Scones de chinola<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqBXJa7J5AXmhnD8aenYFkyFQOLzE20v0jV8j7Yt_gmUcQ4kjNLQe92u-XfA7UipxEcwq1eG3Iet6EFqfR3EZvVaBh2I8LQBdVYSPrVQwLfphlvB6eciAJHrfsEWFx_glNkpOVkk6PKcSY/s1600/DSC01094.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666064226599509874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqBXJa7J5AXmhnD8aenYFkyFQOLzE20v0jV8j7Yt_gmUcQ4kjNLQe92u-XfA7UipxEcwq1eG3Iet6EFqfR3EZvVaBh2I8LQBdVYSPrVQwLfphlvB6eciAJHrfsEWFx_glNkpOVkk6PKcSY/s320/DSC01094.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipN0QoDNqh1GqAC3GLvyYtWCb9gx5yn0WehAWHPNkCjn0hpSXnToHRQ9e3m1PCzcIhMU3Sr9ta0U90jMQqUMZ-VeABuWnmO6Z-zehgFl0djEE5xWxZDlRwHIurbUvGDca5Im41nk8rpnUf/s1600/DSC01095.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666063934778066338" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipN0QoDNqh1GqAC3GLvyYtWCb9gx5yn0WehAWHPNkCjn0hpSXnToHRQ9e3m1PCzcIhMU3Sr9ta0U90jMQqUMZ-VeABuWnmO6Z-zehgFl0djEE5xWxZDlRwHIurbUvGDca5Im41nk8rpnUf/s320/DSC01095.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8tzhKDokf0v7meFdqDE9tCzevaCyn5YeeAxlGNRDhJHyoAmPt_KML6Y5YKXvXzavG98Zxbt6zbgo6foWbBkUvVPtO2qoVN-Zy2p4OCflClI8_oEwfoZwrK0ncA6imGZoOW7lqYTgXAaiG/s1600/DSC01098.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666063707285728706" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8tzhKDokf0v7meFdqDE9tCzevaCyn5YeeAxlGNRDhJHyoAmPt_KML6Y5YKXvXzavG98Zxbt6zbgo6foWbBkUvVPtO2qoVN-Zy2p4OCflClI8_oEwfoZwrK0ncA6imGZoOW7lqYTgXAaiG/s320/DSC01098.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify">Me apetecía algo distinto y que mejor que estos riquísimos scones de chinola (maracuyá, fruta de la pasión, parchita...), cuya receta le tomé prestada a mi querida Mari, de su ya conocido y maravilloso blog <a href="http://mariscakes.blogspot.com/">Mari´s Cakes</a>. Nos gustaron muchísimo y para el desayuno o la merienda hacen las delicias de todos... </div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 2 tazas de harina (+ alrededor de 3/4 de taza paar amasar), 6 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de polvos de hornear, 5 cucharadas de mantequilla sin sal (fría) , una pizca de sal, 2 huevos, 1/4 de taza de pulpa de chinola.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un envase tamizamos la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Incorpormos la mantequilla y mezclamos con un batidor de mano hasta que obtengamos una mezcla gruesa, tipo harina de maíz. En otro envase ponemos los huevos con la pulpa de chinola y los batimos ligeramente. Añadimos la mezcla de la harina y mezclamos hasta humedecer . Formamos una bola y llevamos a la mesa de trabajo, enharinada , y comenzamos a amasar, añadiendo más harina según veamos que es necesario .Amasamos hasta obtener una bola de masa suave. La extendemos con la ayuda de un rodillo hasta obtener 1,25 cms. de grosor y cortamos en círculos. Los vamos poniendo en una bandeja de hornear ligeramente engrasada y dejamos reposar por 20 minutos. Transcurrido este tiempo, llevamos al hono, previamente precalentado, a 200 º C por unos 10 minutos.</div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-47710431579031096662011-10-14T14:52:00.015-04:002011-10-14T17:29:36.852-04:00Pastelitos de crema agria<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9uFsqZ1lb4vrFmAwSGZHENrhXAPmpX17vusCT5L2nU1MGXzdhu2XAhdCAy7TEMLBnk-8HszG8q_5OHFqx5rZPT88feIqnc1DOUk8qEPsEtzrOSd3LOv-QGSPwEk5ofek5U-orwvOavTKV/s1600/DSC02109.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663431779738119666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9uFsqZ1lb4vrFmAwSGZHENrhXAPmpX17vusCT5L2nU1MGXzdhu2XAhdCAy7TEMLBnk-8HszG8q_5OHFqx5rZPT88feIqnc1DOUk8qEPsEtzrOSd3LOv-QGSPwEk5ofek5U-orwvOavTKV/s320/DSC02109.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_EKbbOJ-KHToLh3xHjDoHaQhOLYVs2uls7FHcDa6jWVrUR-1vROqXUrM2r9E-M3O25jOgLLliSFf__qTCtkMUO_ExUCMEj_72sqjGauc6fFa37HAOGGEUIbiaHPoEHI8OO6vEkQfp9B2/s1600/DSC02110.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663431431331358994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_EKbbOJ-KHToLh3xHjDoHaQhOLYVs2uls7FHcDa6jWVrUR-1vROqXUrM2r9E-M3O25jOgLLliSFf__qTCtkMUO_ExUCMEj_72sqjGauc6fFa37HAOGGEUIbiaHPoEHI8OO6vEkQfp9B2/s320/DSC02110.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qajEv7XFNY92-APej2XZACwD4gK0U8sJLBNRt8rpWJzb8tDNNidPsD4mR_cXq5ulFlkcdTF4IRKF-itQVOZorIqWtlL2FfeQe8woYC2L8Z8KVUQOHrMCjoIe1Z6MmSwoU-2q-DyHqyiK/s1600/DSC02099.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663431130987250386" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qajEv7XFNY92-APej2XZACwD4gK0U8sJLBNRt8rpWJzb8tDNNidPsD4mR_cXq5ulFlkcdTF4IRKF-itQVOZorIqWtlL2FfeQe8woYC2L8Z8KVUQOHrMCjoIe1Z6MmSwoU-2q-DyHqyiK/s320/DSC02099.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHdkkPcGeUnwECIpeP9I5OTKLGdsoZ7E4Qi-YF9-zrhDmwSZmupIEuxBdbJNjlzIdGDjnQw-93Z58ZJErIrRTXCFHbeeVyPJEDCekxVIzx0NgTAKws_4TPS-DaaEmfoRViwM399KV7uJe/s1600/DSC02094.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663430320702654530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHdkkPcGeUnwECIpeP9I5OTKLGdsoZ7E4Qi-YF9-zrhDmwSZmupIEuxBdbJNjlzIdGDjnQw-93Z58ZJErIrRTXCFHbeeVyPJEDCekxVIzx0NgTAKws_4TPS-DaaEmfoRViwM399KV7uJe/s320/DSC02094.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify">La receta de la que partí para hacer estos pastelitos es de Vicky , de su fantástico blog <a href="http://jugandoenmicocina.blogspot.com/">Jugando en mi Cocina</a>, en el que cada receta que allí encuentras es uan verdadera delicia. Ella los presenta como pastelitos de yoogur, pero yo tenía de crema agria a punto de caducar y la empleé para sustituir el yogur. Hice algunas variaciones en las cantidades de los ingredientes, porque la crema agria tiene más grasa que el yogur y me pareció mejor hacerlos así. Quedan de lo más ricos y me recordaron un poco al sabor de las quesadas, umm... Como los moldecitos eran muy pequeños y me sobró mucha masa , estrenéun par de moldes que me regalaron y que no había tenido ocasión de utilizar. Ya David me ha hecho prometer que los haré de nuevo, muy pronto... Espero que les gusten...</div><br /><br /><p align="justify">Ingredientes : 2 vasitos de crema agria (o yogur), 4 medidas de leche (del vasito de la crema agria o yogur), 2 medidas de harina (yo le puse 2 y media), 2 y 1/2 medidas de azúcar, 3 huevos, 75 grs. de mantequilla (yo le puse 50 grs.) , 1 cucharada de polvos de hornear.</p><br /><p align="justify">Preparación : Precalentamos el horno a 220º C. En un bol batimos todos los ingredientes , menos la mantequilla, con la batidora . Una vez que se hayan integrado bien, añadimos la mantequilla derretida en un hilo fino y batimos hasta unir. Vertemos en los moldes y llevamos al horno, bajando la temperatura a 190º C por unos 40 minutos (dependiendo del tamaño del molde).</p></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-80087008322805384062011-10-06T17:23:00.008-04:002011-10-06T17:55:19.035-04:00Bizcocho de manzana<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0cQ7yG6yKN6J1eljchFTYGr9sXAdrwHa20gaHGNPN96r__vP4OSneKKxf6zFynifjUbAyAUhaZuokCYcacFS1LZ68GsuTo32SklzXh9ekxqOePO47rMlhi0LR8GwigSjJxYbxInSpXrRz/s1600/DSC01724.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660500439582696002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0cQ7yG6yKN6J1eljchFTYGr9sXAdrwHa20gaHGNPN96r__vP4OSneKKxf6zFynifjUbAyAUhaZuokCYcacFS1LZ68GsuTo32SklzXh9ekxqOePO47rMlhi0LR8GwigSjJxYbxInSpXrRz/s320/DSC01724.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMW7g8x4hWZXEWq6z4Wkei-nBC75Nyulieh7Glo94VD37FwNYkBKujEuPJUEIG4Yk3holvEkB4t4URYXsRbBXliC7j-aDgoQggGxXAFTsIxdEdaKAucPT5V2rgLTjJkMxF4ccnF8qscO2K/s1600/DSC01736.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660499802955631490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMW7g8x4hWZXEWq6z4Wkei-nBC75Nyulieh7Glo94VD37FwNYkBKujEuPJUEIG4Yk3holvEkB4t4URYXsRbBXliC7j-aDgoQggGxXAFTsIxdEdaKAucPT5V2rgLTjJkMxF4ccnF8qscO2K/s320/DSC01736.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify">Este bizcocho, cuya receta la cogí prestada del blog <a href="http://consaboracanela.blogspot.com/">Con sabor a canela </a>de nuestra querida Merchi, es una maravilla. Aprovechando las típicas dos manzanas que se quedan perdidas en la nevera, me puse a hacerlo de una vez ... Un bizcocho ideal para el desayuno o la merienda con un rico café con leche, ummm...</div><br /><br /><div>Ingredientes : 120 grs. de mantequilla, 4 huevos, 1 lata pequeña de leche condensada, una pizca de sal, 1 y 1/2 cucharadas de polvos de hornear, 400 grs. de harina, 2 o 3 manzanas según el tamaño, azúcar y canela para espolvorear.</div><br /><br /><div>Preparación : En un bol batimos la mantequilla en pomada con los huevos hasta conseguir una mezcla homogénea. Añadimos la leche condensada poco a poco, y seguidamente incorporamos la harina, los polvos de hornear y la sal, que habremos tamizado previamente. Agregamos la manzana picada en trocitos y mezclamoa bien. Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado y por encima le ponemos el resto de las manzanas laminadas y espolvoreamos con canela y azúcar al gusto. Llevamos al horno, previamente precalentado , a 180 º C por unos 50 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.</div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-3298693610571879142011-09-26T17:31:00.010-04:002011-09-28T10:47:01.773-04:00Madeleines<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZrR9L4Pbvw4tMzPu_Sp50Kbep0gnMKPbSulh9-qgB2r9bJvMCx5If0Pm164uUsVTcj6f0P9t8u7z1__EO2TOWXqIslmdCHU3HRybe_sv2tibbTbZEg9pWIvA7SF1Whxq2yn4uK1XV825/s1600/DSC01958.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656791686309134658" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZrR9L4Pbvw4tMzPu_Sp50Kbep0gnMKPbSulh9-qgB2r9bJvMCx5If0Pm164uUsVTcj6f0P9t8u7z1__EO2TOWXqIslmdCHU3HRybe_sv2tibbTbZEg9pWIvA7SF1Whxq2yn4uK1XV825/s320/DSC01958.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbU7m0moYzRj4OpmVNDQu3EviHJDdhCCR0ZTJngjcbudh02P51jzkakesC-T2mnqvqz0Clt_Jj15ydQuF3N99pUhQ8UizuiXmbr_UpN-bEsWH4yKQEeQke4E3DZKM2U6mq2Vm3wbz-Pg41/s1600/DSC01963.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656791365368863586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbU7m0moYzRj4OpmVNDQu3EviHJDdhCCR0ZTJngjcbudh02P51jzkakesC-T2mnqvqz0Clt_Jj15ydQuF3N99pUhQ8UizuiXmbr_UpN-bEsWH4yKQEeQke4E3DZKM2U6mq2Vm3wbz-Pg41/s320/DSC01963.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvmY-6YdDo8DQv-AaQBIh8K9dNsMpzMpvt3cvj9U7yk_htyt2zUYvHtNT3Bgx4VXYLDVKHl3gBrHhoye2ABekefmx5GW9irutw6-hZ6n5bdgG8q09D5lDYme-f2x0VBD3u2z-p2n5DF-A/s1600/DSC01969.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656790812128942882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvmY-6YdDo8DQv-AaQBIh8K9dNsMpzMpvt3cvj9U7yk_htyt2zUYvHtNT3Bgx4VXYLDVKHl3gBrHhoye2ABekefmx5GW9irutw6-hZ6n5bdgG8q09D5lDYme-f2x0VBD3u2z-p2n5DF-A/s320/DSC01969.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify">La última vez que vino mi hermana, me trajo un molde de madeleines y después de ver muchas recetas para estrenarlo por todo lo alto, me decidí por esta que encontré en el blog de Eva , <a href="http://petiteboulangerie.blogspot.com/">Ma Petite Boulangerie </a>que me parecieron que debían de estar muy ricas. El resultado fue fantástico y nos gustaron mucho en casa, así como espero les gusten a ustedes...</div><br /><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 2 huevos a temperatura ambiente, 100 grs. de azúcar, 80 grs. de mantequilla en pomada , 200 grs. de harina, 1 y 1/4 cucharada de polvos de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : Separamos las claras de las yemas y montamos las primeras a punto de nieve. Reservamos. En un bol batimos la mantrquilla con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos las yemas y mezclamos bien. Tamizamos la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato y lo incorporamos a la mezcla anterior. Mezclamos hasta integrar bien todos los ingredientes. Añadimos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes con una espátula de silicona, hasta que queden bien incorporadas . Llenamos los moldes de las madeleines, que habremos engrasado ligeramente, hasta 3/4 de su capacidad. Llevamos al horno, previamente precalentado , a 210 º C por unos 10 o 15 minutos.</div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-34466391713770455302011-09-17T17:25:00.009-04:002011-09-17T17:52:04.273-04:00Bizcocho de chinola<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6slTKg1L-ParJ_gITntZtby3dAu1tEuLT2rmnWY3b36LmvQX3xRk24D-uIH2o2qmeKHHThIDDS4wM_NH_akX9T0PnDkkELyCl7bkTeU9uLY3UbEOG_2g6M0cLxnu1Td9BB7XyK955gyQ8/s1600/DSC01828.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653449029046395138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6slTKg1L-ParJ_gITntZtby3dAu1tEuLT2rmnWY3b36LmvQX3xRk24D-uIH2o2qmeKHHThIDDS4wM_NH_akX9T0PnDkkELyCl7bkTeU9uLY3UbEOG_2g6M0cLxnu1Td9BB7XyK955gyQ8/s320/DSC01828.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RSVlYDYS4KqyYXW0SuTkYHarKUQ_OC9ee57nQbG8yx6t-wmvbNwNsn1UFcKno8fg6BT4RZDRl9pguLq_ZqFiGgY8a3C6s6-VeS64BoS252wauLLEAX-whH3sVNbNN0GDbClpE08x5Gko/s1600/DSC01836.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653448782421519186" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RSVlYDYS4KqyYXW0SuTkYHarKUQ_OC9ee57nQbG8yx6t-wmvbNwNsn1UFcKno8fg6BT4RZDRl9pguLq_ZqFiGgY8a3C6s6-VeS64BoS252wauLLEAX-whH3sVNbNN0GDbClpE08x5Gko/s320/DSC01836.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihUm9NttO-PVERRQgl5gHmiJH02rOLyuAfXqaebT_nj9WsAtJP2kM0Xtoi3BrMS2DNTu6BoEpW8gOvHv_BI4pVitn7alarrAKgpS-7JL6xOMX-271DHFrSVpM3Z2mGiDCHNB61U15hlF9n/s1600/DSC01855.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653448341520601026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihUm9NttO-PVERRQgl5gHmiJH02rOLyuAfXqaebT_nj9WsAtJP2kM0Xtoi3BrMS2DNTu6BoEpW8gOvHv_BI4pVitn7alarrAKgpS-7JL6xOMX-271DHFrSVpM3Z2mGiDCHNB61U15hlF9n/s320/DSC01855.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmrelMY3MH8DsuE8a1F0IADrvt_LgcXBx9MEhO7ysuSbfvqABdRrIFmErb9hJHEASrbILtlOlgrPaRCrhFPiUCzWyPGD_xCzASXSX7309FrWJ5f3mA50kEEp-SLVr-L_HtyEHTVr2DJFU/s1600/DSC01867.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653448074178670162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmrelMY3MH8DsuE8a1F0IADrvt_LgcXBx9MEhO7ysuSbfvqABdRrIFmErb9hJHEASrbILtlOlgrPaRCrhFPiUCzWyPGD_xCzASXSX7309FrWJ5f3mA50kEEp-SLVr-L_HtyEHTVr2DJFU/s320/DSC01867.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify">Y como sigo con chinolas (maracuyá, parchita...) en casa, para este fin de semana preparé este delicioso bizcocho, cuya receta saqué de internet y que pido mil disculpas pero no recuerdo de que página fue exactamente. Fue uno de esos días que me puse a buscar recetas, en este caso con chinolas, y ésta fue una de las que encontré y debo decir que aparte de muy rico y suave , es muy sencillito de preparar. Esta primera vez lo hice con la mitad de los ingredientes, pero seguro que para la próxima será doble, porque fue verlo y no verlo... Así que vamos con él...</div><br /><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 1 taza de concentrado de chinola, 1 y 1/2 taza de azúcar, 3 tazas de harina, 6 huevos, 1 y 1/2 cucharadas de polvos de hornear, 2 cucharadas de mantequilla.</div><br /><div align="justify">Para el glaseado : 1 taza de zumo de chinola, 1 cucharada de maicena, 1/2 taza de azúcar.</div><br /><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un envase batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos el concentrado de chinola y la mantequilla sin dejar de batir. Incorporamos, de poco en poco, la harina con los polvos de hornear. Batimos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla anterior, con movientos envolventes. Vertemos en un molde engrasado y llevamos al horno , previamente precalentado, a 180 º C de 30 a 40 minutos o hasta que al pinchar con un plaillo éste salga limpio. Sacamos del horno y dejamos enfríar.</div><br /><div align="justify">Para hacer el glaseado, ponemos en un calderito la maicena y el zumo de chinola hasta que se disuelva y le añadimos el azúcar. Calentamos a fuego medio hasta que se forme una cremita. Dejamos enfríar y vertemos sobre el bizcocho.</div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-31019207247150930482011-09-11T11:37:00.009-04:002011-09-11T12:17:22.510-04:00Bizcocho de chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQGGRKwEXWjOeoLjH5eawPsPiOXWpcDnhqxZAt0P16hXhxPaBg8TcYEbbMRGRiKBoUWUMJMx_skbWgq2_kQ8p3su6zc-3qx9XbEiAggNSwxYO_fGwd_ADRNhWxDYETacOXGnyrbmFLEFS3/s1600/DSC01971.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5651136566780999570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQGGRKwEXWjOeoLjH5eawPsPiOXWpcDnhqxZAt0P16hXhxPaBg8TcYEbbMRGRiKBoUWUMJMx_skbWgq2_kQ8p3su6zc-3qx9XbEiAggNSwxYO_fGwd_ADRNhWxDYETacOXGnyrbmFLEFS3/s320/DSC01971.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__5iM_2Ok_iuAfi8OkDU3ue_jw1ARjc31Xh-caa6CoNz7ShzcAxpUY5dNznevBTNesZAI6OgurprXfQtsF717yG0J9kixPWIQjfBZxE7utasC6CnDSPl3slqldkwI1_KUT2Mjnj-7HwNO/s1600/DSC01992.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5651136300770249314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__5iM_2Ok_iuAfi8OkDU3ue_jw1ARjc31Xh-caa6CoNz7ShzcAxpUY5dNznevBTNesZAI6OgurprXfQtsF717yG0J9kixPWIQjfBZxE7utasC6CnDSPl3slqldkwI1_KUT2Mjnj-7HwNO/s320/DSC01992.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xJ-_YqK3dG59u02QtzHRqiEUGaos03iiFwUoa39PgWU6XQVx_6ZopWSzAsm8hZhJJ86EJM7wPsrL2FlynJTTIDTiWAI4R9w8Gklf67lpwVIFJde-zukmyFzgsTdIbQt4BawwggNU8WII/s1600/DSC01998.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5651135964320992338" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xJ-_YqK3dG59u02QtzHRqiEUGaos03iiFwUoa39PgWU6XQVx_6ZopWSzAsm8hZhJJ86EJM7wPsrL2FlynJTTIDTiWAI4R9w8Gklf67lpwVIFJde-zukmyFzgsTdIbQt4BawwggNU8WII/s320/DSC01998.JPG" /></a><br /><br /><div><br /><div align="justify">Este bizcocho ha sido uno de los más que les ha gustado a mis hijos de los que he preparado ultimamente, tanto es así que ya es la tercera vez que lo hago y por supuesto ya es uno de los fijos en casa.. Lo ví en el blog de Laura, <a href="http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/">Tentaciones</a>, en el que siempre encontramos cosas de lo más ricas. Ella lo puso como bizcocho de Cola Cao, yo lo he puesto como bizcocho de chocolate sin más, porque lo hice con cacao azucarado de una marca muy dominicana como es el Munné. Queda un bizcocho jugoso y sabroso y por supuesto que es una delicia para los amantes del chocolate.</div><br /><div align="justify">Espero que les guste...</div><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 150grs. de Cola Cao (yo cacao azucarado Munné), 40 grs. de cacao puro en polvo sin azúcar, 150 grs. de azúcar ,200 grs. de harina, 4 huevos ,100 grs. de margarina, 40 grs. de aceite de girasol (yo de maíz), 100 ml. de leche, 2 cucharadas de polvos de hornear, perlitas de chocolate.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : En un envase tamizamos la harina, los dos cacaos y el polvo de hornear y reservamos. En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Incorporamos la leche, la margarina y el aceite y seguimos batiendo. Agregamos la harina reservada, de poco en poco , y batimos a velocidad baja hasta integrar. Añadimos un buen puñado de perlitas de chocolate y mezclamos con una espátula. Vertemos en un molde engrasado y le ponemos por encima de la masa otro puñado a perlitas de chocolate. Llevamos al horno, previamente precalentado, a 180 ºC y lo dejamos por 20 minutos, bajando después la tempertura a 160ºC y dejándolo por 20 o 30 minutos más.</div></div></div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-23573517039351230312011-09-07T12:06:00.007-04:002011-09-07T12:42:39.767-04:00Fritos de plátano rellenos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4yek1bqP_81LAAwOPuXGYH7VCjEv0LheKfd0mhHcB37PZ4pMsK4OcN1U8CkUKTw_m6KRvC5KiWzv2yZ3jd2SxU5HQZgnJXNC1DkClg_j68Y2QE-7Q0y_R9xahtOqjsOIUZd18LfJbdLt/s1600/DSC01777.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5649657595601761906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4yek1bqP_81LAAwOPuXGYH7VCjEv0LheKfd0mhHcB37PZ4pMsK4OcN1U8CkUKTw_m6KRvC5KiWzv2yZ3jd2SxU5HQZgnJXNC1DkClg_j68Y2QE-7Q0y_R9xahtOqjsOIUZd18LfJbdLt/s320/DSC01777.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfNLTdi4gKF28AIXcFJv-XcmgJPiDrLHq0DN4wi3PMK3o-TrRZPbO7Qu7wBsIN6SHrFUFalP6mlc5YBvr6RsyptMOv23tXAoH_DuY1AZzWt_d1i9XvTPQSAdJnYAJ3ddyO0aZXigY4OLg/s1600/DSC01783.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5649657229355509442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfNLTdi4gKF28AIXcFJv-XcmgJPiDrLHq0DN4wi3PMK3o-TrRZPbO7Qu7wBsIN6SHrFUFalP6mlc5YBvr6RsyptMOv23tXAoH_DuY1AZzWt_d1i9XvTPQSAdJnYAJ3ddyO0aZXigY4OLg/s320/DSC01783.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify">Esta original receta la descubrí en el magnífico blog de Suhaina, <a href="http://mysingaporekitchen.blogspot.com/">My Singapore Kitchen</a>, del cual me declaro una ferviente admiradora. Es una receta de un estado del suroeste de la India, llamado Kerala , que he conocido siguiendo el blog de Suhaina. Se trata de unos fritos de plátano maduro (no el plátano de Canarias, sino plátanos verdes de los llamados también machos y que son con los que se preparan los fritos de plátano o tostones), con un relleno de coco que tienen un sabor de lo más exótico y rico. No sé si el relleno lo hice tal y como es , pero nos gustó mucho como quedó. Eso sí no pongo cantidades,porque lo hice al ojo hasta alcanzar el punto que me pareció más adecuado. Es una maravilla poder descubrir tantas cosas ricas de cada uno de los rincones de este mundo tan maravilloso en el que nos ha tocado vivir... A ver que les parece...</div><br /><br /><br /><div align="justify">Ingredientes : 2 plátanos maduros, coco rallado, cardamomo verde molido, un poco de leche, azúcar glass, aceite para freír.</div><br /><br /><div align="justify">Preparación : Partimos los plátanos a la mitad y le hacemos unos cortes a lo largo. Los ponemos a hervir hasta que estén tiernos. Pelamos los plátamos y hacemos un puré. Reservamos. Para hacer el relleno, puse en un envase el coco rallado, el azúcar glass y el cardamomo y lo mezcle bien , añadiendo un poco de leche para unir los ingredientes, hasta que me pareció que tenía la textura apropiada. Con el puré de paltanos, hacemos unas bolas y las aplastamos, y le vamos poniendo un poco de relleno en el centro , cerrándolas después para que no salga , y dándoles una forma alargada. Freímos en aceite bien caliente y vamos poniendo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.</div></div>Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2378240436827217674.post-13108619947413606952011-09-05T12:23:00.008-04:002011-09-05T12:51:35.075-04:00La tarta de los domingos de Vicky<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia0vl-dkZXklesi6aNWbAQGUElyU7jg67iA-NoTbfXSXGHcVvlU9LJX7m4HIREb7yYS2zmPCrHaMWGcAP8g714porlCqfgk27d9QZ0V5ZnkXkmGE_wfHAaNdTgJtRhTW__o2bt3rjCWAcn/s1600/DSC01897.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5648918981105494690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia0vl-dkZXklesi6aNWbAQGUElyU7jg67iA-NoTbfXSXGHcVvlU9LJX7m4HIREb7yYS2zmPCrHaMWGcAP8g714porlCqfgk27d9QZ0V5ZnkXkmGE_wfHAaNdTgJtRhTW__o2bt3rjCWAcn/s320/DSC01897.JPG" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlx8ORwB78J8gabdwlnJqQAtMpBvST6jJosdjDmaROCZwzAZr_RhQZ_WNbKHa9Mfnz5ItxhzO0ZZ6A45toZPhutpW3t3Nfmi5ivg-IzbLJFqv3GuuGUUBU0e9_PUBfaTUvkjRM5t23O0k9/s1600/DSC01912.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5648918574324722770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlx8ORwB78J8gabdwlnJqQAtMpBvST6jJosdjDmaROCZwzAZr_RhQZ_WNbKHa9Mfnz5ItxhzO0ZZ6A45toZPhutpW3t3Nfmi5ivg-IzbLJFqv3GuuGUUBU0e9_PUBfaTUvkjRM5t23O0k9/s320/DSC01912.JPG" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ATZI8wqq6nFELvXuD0dG1xgXlCEZZXCN8uML5CbfhUjrQqu0a5IXcSjFhW_zIugW9SGPdi6zaFVFaf6KjgYyZMgudCWW4VCg_k_o565-cOeF3omASt3mGV1cTk2B1WzAbC2GXC6tsL-p/s1600/DSC01920.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5648918241673191170" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ATZI8wqq6nFELvXuD0dG1xgXlCEZZXCN8uML5CbfhUjrQqu0a5IXcSjFhW_zIugW9SGPdi6zaFVFaf6KjgYyZMgudCWW4VCg_k_o565-cOeF3omASt3mGV1cTk2B1WzAbC2GXC6tsL-p/s320/DSC01920.JPG" /></a>
<br />
<br /><div align="justify">Qué puedo comentarles de esta receta ... es una auténtica maravilla ! Se la tomé prestada a Vicky de su fantástico blog <a href="http://jugandoenmicocina.blogspot.com/">Jugando en mi cocina </a>porque me quedé prendada de ella desde que la ví... Eso sí, fui un poco desesperada para desmoldarla y no le dí el tiempo suficiente y casi hago un desastre en cuanto a presentación, pero para nada en el sabor que es una delicia. Las fotos no son demasiado de mi gusto, pero no quería de dejarla de subir al blog y felicitar a Vicky por como le quedó a ella, <a href="http://jugandoenmicocina.blogspot.com/2011/08/la-tarta-de-los-domingos.html">preciosa</a>, y agradecerle el compartir esta riquísima receta...</div>
<br />
<br /><div align="justify">Ingredientes : Para la crema pastelera : 1/2 litro de leche, 2 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 50 grs. de maicena, un palito de canela y la cáscara de un limón.</div>
<br /><div align="justify">Para el resto de la receta : Galletas maría, moscatel (a falta de moscatel bañé las galletas con <a href="http://rosiperdomo.blogspot.com/2009/03/mamajuana.html">Mamajuana</a>), 1/2 litro de nata (yo crema de leche), 3 cucharadas de azúcar.</div>
<br /><div align="justify">Para el toffe : 150 grs. de azúcar, 2 cucharadas de agua, 200 ml. de nata (crema de leche).</div>
<br />
<br /><div align="justify">Preparación : Preparamos la crema pastalera poniendo a hervir en un caldero la leche, el azúcar, la canela y la cáscara de limón . Mientras en otro envase batimos los huevos con la maizena y un poco de leche fría. Cuando la leche rompa el hervor, incorporamos la mezcla de los huevos y dejamos espesar, removiendo continuamente. Apartamos del fuego y quitamos la canela y el limón. En un molde ponemos una base de galletas y vertemos en caliente la crema pastelera. Ponemos otra capa de galletas que habremos bañado con el licor de nuestra elección, en mi caso la Mamajuana. Dejamos enfríar. Mientras montamos la crema de leche con el azúcar y cubrimos con ésta la otra capa de galletas .</div>
<br /><div align="justify">Para hacer el toffe, hacemos un caramelo con el azúcar y el agua y cuando coja un bonito color dorado, añadimos la crema de leche templada con mucho cuidado y poco a poco. Removemos sin parar hasta que espese. Sacamos del fuego y dejamos que se enfríe. Una vez frío cubrimos toda la capa de crema de leche con el toffe y la llevamos a la nevera hasta que esté bien compactada. Yo la adorné espolvoreando por encima un poco de cacao sin azúcar.</div></div></div>
<br />Rosihttp://www.blogger.com/profile/01434541507875583669noreply@blogger.com4